2004/01/06
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ベス○タイムで鯖がダイエットに効くとのこと。
1年で37㌔減量したという料理のセンセーなので、なんだか引き込まれるっす。

鯖を砂糖で〆て、少しの油で焼く。
南瓜も焼く、エリンギは酒を振って焼く。
水・みりん・酒・しょうゆを等分の割合で合わせ唐辛子を1本切って入れソースを作る。
煮立てて、その中に鯖他すべて入れる。
取り出し、盛り付け。
フライパンに残ったソースに、みじん切りのネギ入れる。
盛り付けの上からかける。



夕方、ブッ○オフで立ち読みして本2冊買う。
犬のマンガと写真がきれいな料理本。
N鉄ストアに寄り、3割引の刺身盛りとスプマンテ買う。
生鯖売り切れ。

晩飯 伊達巻き(ゆず入り)・にしん南蛮漬け・納豆ピラフ
スプマンテ(伊)「バレリーナ」ハーフ 激まいう~。

刺身食べ忘れる。。。

何故か激酔いし、着替えず顔も洗わずソファー倒れ寝。
ハーフ1本しか飲んでねえのに。
自分がわからない。






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最終更新日  2004/01/07 12:01:51 PM


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