ボヤキダイアリー

代休をつかって平日お休みに

せっかく、平日に休日をとったので、平日の昼間にしか営業していないラーメン屋「弥七」へ

食べログによると大阪で上位の人気みたいだ

平日の昼間だというのになんだこの列は！？

 並んで注文して食べるまでに１時間弱はかかった。

ここの店主は一見、強面で「オレのラーメンをグダグダ言わんと黙って食え！！」と今にもいいそうな雰囲気だったが、意外や意外、ひとつひとつ丁寧にラーメンを作り、愛想のよい「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」が鳴り響いている。

ラーメンは自家製麺で、鶏がらを長時間煮込んだ乳白色のスープ。スープを一言でいえば、クリーミー！

うん、味の深みがあって、言葉で表現できない。

あと、数量限定のへた飯を注文！これがまたうまかった～

平日昼間だけの開店だから、夜や土日もやってくれたらありがたいのに・・・・。