Kind of Blue(Second Edition)

1.先日、京都出張時に、LUNCHで立ち寄った「AUX BACCHANALS」。関西ではなぜか京都にある。

ハンバーグランチが限定食とのことで、早速注文。な、なんと、ハンバーグがル・クルーゼ？のココットロンドで提供される

2.先日の「ソロモン流」でVIRONが取り上げられていたのを観て、「ECHIRE」のバターが食べたくなり、丸の内のブリックスクエアへ。。。

リモージュ焼きのココットがめっちゃかわいかったので、ブリックスクエア1周年記念限定ココットを購入。。。限定ものに弱い

エシレのバターはホントにおいしい今回は、披露山の「Panya cotto」のバゲットレトロでいただきました
バター自体は、成城石井が安いよ

3.先日のお休みに、久しぶりに「Bills風パンケーキ」を焼いてみた。。。しかし、本物の味をすっかりと忘れてしまった。焦げ過ぎ

そんなに負けてない気がするんだけど。。。たぶん、気がするだけだと思うけど、も少し工夫すれば、いけるんじゃないかなという期待感が出てきた
そう。。。独立の準備じゃ（いつのことやらｗｗｗ）