和助（わすけ）
白金乃露で有名な白金酒造の製品「五代目和助」です。裏ラベルには、こう書いてあります。
創業者 川田和助は、明治弐年、貧窮のなかから白銀の湧水を得「和助焼酎」の相性で呼ばれた焼酎を造り、明治・大正時代に一世を風靡しました。
「和助焼酎」を甦らせたく、蔵と「酒の一九会」が協力し、創業当時からの伝統と味を守りながらも現代の愛飲者にも納得頂ける味に仕上げた一品です。
薩摩の純本格芋焼酎「五代目和助」は厳選された原材料と吉野水系の名水を使用し造られております。
明治年間の深い味わいを御賞味頂けるものと思います。
酒の一九会推奨
おいしいです。
バランスの取れた味で、ピリピリ感も、後味のエグさも感じません。
ほのかな、ほんとうに、ほのかな甘みがあります。
白麹のようなふくよかさがありますが、あるお店のブログでは、黒麹とありました。
どーんとくる太さや、渋味はありません。
焼酎ビギナーにも、大丈夫だと思います。
もう少し、いろいろな本に取り上げられてもいいと思うおいら推奨の芋焼酎です。
【製造元：白金酒造】
【原料：芋（コガネセンガン？）未確認】
【麹：米麹（黒）】
【蒸留方法：常圧蒸留？未確認】
【アルコール度数：２５度】
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