やきいも黒瀬
焼き芋の焼酎「黒瀬」です。
普通の焼酎は、蒸した芋を使いますが、焼き芋を使った焼酎もあります。
諸白、鬼火などが有名ですね。
この焼酎、ネーミングからして「やきいも黒瀬」。
焼き芋を使っています。
裏ラベルの能書きです。
「芋は焼いて食べた方がおいしい。」その通りです。
その焼き芋でできた焼酎が黒瀬です。芋焼酎に最適のコガネセンガンで作られた原酒をマイナス５度まで冷却することで、味、香りともに抜群の焼酎に仕上げることができました。
諸白を飲んだことがありますが、この黒瀬、諸白ほど焼き芋っぽくないです。
でも、ほのかに甘味を感じるのは、焼き芋由来かもしれません。
黒瀬の由来は、黒瀬杜氏。
この焼酎は、その名人 黒瀬安光さん が造られているようです。
お湯割り、少し冷めたものでいただいております。
冷めてくるほどに、甘味・渋味・苦味など、複雑な味わいが、じんわりと浮き出てきます。
飲みやすい焼酎だと思います。
奥行きのある味わいに敬意を表して、☆☆☆★です。
【製造元：鹿児島酒造株式会社】
【原料：甘藷】
【麹：米麹（インターネット情報では、白麹です）】
【蒸留：インターネット情報では、常圧蒸留です】
【アルコール度数：２５度】
杜氏黒瀬安光謹製焼芋焼酎やきいも黒瀬1800ml芋25度
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 塾の先生のページ
- “終わっていない”“やっていない”“や…
- (2024-11-26 11:04:11)
-
-
-
- ●購入物品お披露目～～●
- ユニクロで購入してきたアイテム！ユ…
- (2024-11-25 15:50:02)
-
-
-
- 子連れのお出かけ
- 群馬県3泊4日子連れ紅葉と温泉旅行 2…
- (2024-11-25 16:00:25)
-
© Rakuten Group, Inc.
