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2026年06月20日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97924)
カテゴリ： 食べ物
昨日のブログにコメントありがとうございました。
シャラの残った一本もダメだろうとあきらめていましたが、新芽が出て花も咲いて良かったです。
家を建てた頃からあったので30年は経っているので、その間にはたくさん花が咲いた年もありました。
一本でも残って良かったです。
ゴールデンウイーク中にパウンドケーキを作ろうと思って生クリームを買ってありました。
その賞味期限が今日でした。
骨折して右手があまり使えないのとリハビリに週３回行ったりして作る時間が無かったりしてなかなか作れませんでした。
今日はリハビリもなく雨で涼しいのでやっと作ることが出来ました。
生クリーム２００ｍｌにキビ砂糖２０グラムを入れて混ぜて、卵２個を少しずつ入れて混ぜて、ホットケーキミックス２００ｇを入れて混ぜました。
そこに砕いたミックスナッツとラム酒漬けのドライフルーツと以前作ってあったレモンシロップとプレーンヨーグルトも入れました。それを型に入れて１８０度のオーブンで３０分焼きました。
ミックスナッツが多めでしたので香ばしいですが、生地は柔らかく美味しかったです。
やっとケーキも作ることが出来て良かったです。
ラム酒漬けのドライフルーツが終わったので新しく漬けましたが、これでラム酒の大瓶が終わりました。
シャラの残った一本もダメだろうとあきらめていましたが、新芽が出て花も咲いて良かったです。
家を建てた頃からあったので30年は経っているので、その間にはたくさん花が咲いた年もありました。
一本でも残って良かったです。
ゴールデンウイーク中にパウンドケーキを作ろうと思って生クリームを買ってありました。
その賞味期限が今日でした。
骨折して右手があまり使えないのとリハビリに週３回行ったりして作る時間が無かったりしてなかなか作れませんでした。
今日はリハビリもなく雨で涼しいのでやっと作ることが出来ました。
生クリーム２００ｍｌにキビ砂糖２０グラムを入れて混ぜて、卵２個を少しずつ入れて混ぜて、ホットケーキミックス２００ｇを入れて混ぜました。
そこに砕いたミックスナッツとラム酒漬けのドライフルーツと以前作ってあったレモンシロップとプレーンヨーグルトも入れました。それを型に入れて１８０度のオーブンで３０分焼きました。
ミックスナッツが多めでしたので香ばしいですが、生地は柔らかく美味しかったです。
やっとケーキも作ることが出来て良かったです。
ラム酒漬けのドライフルーツが終わったので新しく漬けましたが、これでラム酒の大瓶が終わりました。
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