伊東家流 簡単ホワイトソース
伊東家流 「超簡単！裏ワザ・ホワイトソース」
本家のページからは消えていました。
ご飯200g コンソメ小さじ2 牛乳350cc
塩・コショウ少々
1．ボール(耐熱容器)にご飯と牛乳を入れ、ラップをふんわりとかける。
500wのレンジで5分間加熱します。鍋ではダメですよ。レンジのみです。
2．ボールにコンソメと塩コショウを混ぜて、軽くかき混ぜる。
3．ミキサーにご飯だけを入れて、ご飯が浸かるぐらいまで牛乳を入れる。
4．ミキサーで30～40秒ほど混ぜて、残った牛乳を入れて30～40秒ほど混ぜます。
これでおいしいホワイトソースの出来上がり。
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