2008年02月27日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： 夕食日記
牛すじシチュー
・マカロニグラタン
・ツナコーンピザ
・水菜のサラダ
・フライドポテト
・バゲット
タイトルに意味はありませんｗ
この日は、いつもご馳走になっている会社の上司家族を招きました。
小学校前？のお子ちゃまが1人入った3人のお客さんです。
グラタンの写真を撮り忘れた・・・・
メインは牛すじのシチューです。
圧力鍋を使っているので90分でトロトロに煮込めます。
こういうときに圧力鍋は便利ですよね～
お子ちゃまがいるということで、ツナ・コーン・トマト・アスパラでピザを作りました。
出来上がったころはお腹いっぱいそうだったんですけどね。。。
パリパリっとしたおいしい生地に仕上がりましたよ！
サラダはお手軽な水菜のサラダにしました。
水菜はサラダ用のアクの少ないものを使っています。
トマト・生ハムをトッピングにしています。
そしてバゲットも焼きました。
これも結構いい感じに仕上がってますよね～
もうマスターしたと言っていいのかな？？？
5つ入れたクープもいい感じに仕上がっているでしょ～
せっかくお礼のつもりで招いたのにお土産をいただきました。
それがなんと伊勢エビなんですよね。。。
これをどうしろと？？
捌き方も分からないし、何に使っていいのかも・・・・
それと焼酎を2本も。。。。
この日に飲んだワインは
「シャトー・オー・バルダン」です。まだ3本しか飲んでませんが、今までで一番おいしかったかも。。。。
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最終更新日
2008年03月01日 12時00分28秒
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