FROM KOBE

マカプウトレイルの後ホテルに戻って冷やしそうめん食べても
まだまだ３時過ぎでお日様が高いので
少食の連れはお部屋でゴロゴロ、私は一人でプールに行く事に

プールについての詳細はこちらから

暖かいジャグジーに入って、疲れた足腰をもみほぐしたら

デイベッドに横たわって、全身バスタオルで完全防備して、お昼寝タイム

いつの間にやら爆睡。。。

肌寒くなって目が覚めた時には、
自分がどこにいるのか解らない位寝入ってたようです

目が覚めた時は、お日様陰ってるしバスタオルはぬれてるしで

ちょっと震えそうな位寒かったけど、写真はバッチリ撮りました

ホクラニのプールは陰っているけど、
ロイヤルハワイアン辺りはまだ日差しがあって暑そうです

時刻は５時過ぎ、たっぷり１時間は熟睡してたようです

で、部屋に戻ると、 少食の連れ～ が美味しそうな夕食作ってくれてました

大急ぎでシャワー浴びて出て来ると、バッチリお肉が焼き上がった所でした

本日のメニューは、ホールフーズの硬い肉と（まとめ買いしてた）
チャイナタウンで買ってた玉ねぎと赤いパプリカ、カフクファームのレモン

スティック野菜、白菜とベーコンの煮物

ガラス瓶の中にはひじきの塩コブ、梅干し、柚子胡椒

これに写真には載ってないけど、炊き立ての白ご飯

翌日は最終日で外食予定なので、取りあえず最後の自炊ディナーと言う事で
残ってる食材無駄にしないように、メニューに工夫の様子が伺えますねぇ～

ドレッシングも日本から持ち込みのうま塩ドレッシングで、これまた美味しかったです

今回日本からは辛子、ワサビ、生姜、七味、柚子胡椒、乾燥刻みネギ
照り焼きソース、だし醤油、ゴマ、etc

最近はハワイ入りする毎に、持ち込みソース＆薬味類が増えています

チャイナタウンで買った白菜と人参とホールフーズのベーコンの煮物

これほんとに美味しかったんです

チャイナタウンの野菜が美味しかったのは勿論の事なんですが
ホールフーズで売ってたベーコンが生ハムっぽくて
ベーコンエッグにしても美味しかったんですけど
白菜と一緒に煮ものにしたら、丁度豚肉のような感じに仕上がってました

ハワイって、スライス肉ほとんど売ってないから
前回お好み焼する時に困ったんですけど
次回からはホールフーズのベーコン使ったら良いねっと、

毎回自炊メニューに於いても色々な発見があって楽しいです

って、私は基本作る人ではなくて、食べる人なんですがね