FROM KOBE

昨日所要のついでにおひとり様焼肉楽しんできました

​ 一枚焼肉ソーセージにくひろ三ノ宮
​
JR,阪急三ノ宮駅より徒歩2～3分の駅近
裏通りのややこしそうな場所にあり、駅近やけどやや解り難いかもです



探してる時はなかなか見つからないけど、店の前まで来たら直ぐ分かる



お店自体は地下にありますがちょうちんや目立つ看板が解り易い



アライグマなんてのもあります



お店に入る階段は少々急です
ウエルカムな立派な鹿のはく製
階段両サイドには手すりあり
焼肉屋さんにしてはとても清潔感のあるエントランスになってます



新型コロナ蔓延中なのでドアにはアルコール消毒スプレーがぶら下がってます




物凄くきちんと感を感じられるお店です
そして、注意書きの通りドアはかなり重いです



玄関ドアを内側から



店内の全景取り忘れましたが、コの字型のカウンター席のみのお店です
棚の上にはいろいろな美味しそうなお酒が並んでします



各焼き網の上には強力なダクト設置されてます



ドリンクメニュー、生柱が３９９円＋税金とお安い



こちらは美味しい牛肉は勿論の事、珍しいジビエも頂けます
ジビエ割と好物なんですが、ホンマにこんなん食べれるん？てなメニューもある

ちなみに私が今までに食べた変わり種はワニ、トドあたりでしょうか
鹿や、キジ、イノシシ、ラムは割とよく食べてます



焼肉と言えばとりま生ビールからスタート

4種類のタレ、お好きなもの使ってくださいとのことでした



付き出し代わりのキムチともやしナムル



牛肉盛り合わせ
説明されたけど、当然ながら詳細覚えてません
どのお肉も柔らかくて美味しいです
大き目のお肉には食べやすい様に隠し包丁も入ってます



おひとり様やからお肉は少しづつ焼きます
煙は見事にダクトに吸い込まれるので、全く気にならない
焼肉と言えば気になる、洋服が臭くなる現象も全くなし



続いてジビエの盛り合わせ
キジ、鹿、イノシシです
イノシシって牡丹鍋でしか食べた事無かったんですけど、焼きも旨いです



牛肉のたたき
柔らかくて、美味しい



サービスで頂ける生姜を注文



一枚焼きしゃぶ肉
デカいですよ―――



薄めのスライス肉なので焼き過ぎると縮んで小っちゃくなるので
レアで食べたけど、激ウマ～～～
かなり煙出てるけど、煙はしっかり処理されてます



一応スタッフさん曰く
「今日は最高級のラム肉お出ししてます」
と言う言葉に偽りなし　うまいよ～～～



焼き物の締めはホルモンとソーセージ2種

ホルモンはミノ、カルビ、タン（ホルモンなのか？）しか食べないんですけど
全部美味しく頂けました



そして、全てお肉の締めに猪肉汁と炙り肉の握りずし２貫
肉の握りは柔らかくてすし飯も焼肉屋さんと思えないほど美味しくできてた
で、あまり期待して無かった猪汁が絶品
牡丹鍋コトコト煮込んで最後の方になる頃のような柔らかさ
でもみそ汁のお汁は比較的あっさり目でほんとにうまかった



色々イベントも開催されているようです

こちらはオーソドックスな牛が美味しいのは勿論の事
珍しいジビエなんかも臭みが全くなく、美味しく提供して頂けます
ジビエ好きな方はもちろん、ジビエ苦手な牛さん派の方も堪能できます
また一人では敷居が高い焼肉ですが、こちらはおひとり様大歓迎な焼肉屋さんじゃないかと思います
そして、小食な方でも色々なお肉楽しめるように、１切からの提供なので
小食な方も楽しめると思います。




お肉とビールでお腹一杯やったけどさんちかのクローネでストロベリーパフェをデザートに
少々甘かったけど、最後にアマイモン押し込んでやっとお腹落ち着いた