もうすぐパパの気ままなブログ

赤ちゃんって、一日一日変化がありますね。

しかし、３時間おきに起きるので寝不足・・・
（と、いいつつ一回寝たらなかなか起きません）


今日はどうしても食べたかったので カルボナーラ 作ってみました。



材料達1


材料達2


オリーブオイル で ベーコン を炒めます (中火)
スパゲッティ 投入 (強火)


牛乳・生クリーム・明太子 を入れ量が ２／３ 位になるまで煮詰める (中火)


ちょっと目を放した隙にアワアワ・・・
塩・コショウ を入れます (弱火)
軽く混ぜて火を止める。


チーズ達 を投入して、よく混ぜる。


そろそろスパゲッティも茹で上がってきました。


茹で上がった スパゲッティ を投入


卵黄 を投入しよく混ぜます。


　　　　　　出来上がり！

　　　　　　どうしても食べたかったので美味しくできました

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レシピ(３人分)

オリーブオイル　　適量
ベーコン　　　　　　６枚
生クリーム　　　　 200ｃｃ
牛乳　　　　　　　　250ｃｃ
明太子　　　　　　 大さじ2位
塩　　　　　　　　　 少々（明太子に塩分あるので結構減らす）
コショウ　　　　　　適量
粉チーズ　　　　　100ｇくらい？（残りを全部投入したので・・・）
卵黄　　　　　　　　3つ
スパゲッチー　　　300ｇ

量はかなり適当です。
お好みで調整してください。
最後にバジルを振っても美味しいです。