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みかんの島・高根島からコンニチハ＼(^o^)／ しまなみ海道のほぼ中間に位置し、昔からみかんの産地として有名な広島県・高根（こうね）島。その高根島で無農薬栽培によるみかん作りを始めました!(^^)!
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2006年09月01日
テーマ： ☆★☆みかん農業☆★☆(523)
カテゴリ： ●勇気100％のみかんが届くまで
累計:
本日:
昨日:
摘果とは…
ダイエットにも
デトックスにも
似ている。。。
より品質の良いみかんを残す為に
成長の遅い小玉
傷が多いもの
裂けたみかん
多く着き過ぎている実
などなど人の手で一つ一つ落としてやるのであ～る。
これにより残された実は
より美しくなって行く
これまですべての実に栄養を供給していた木は
摘果によってそのストレスが減るので
残された実に確実に養分を送る事が可能となる。
より美しく
より健康的に太る
で、
本日の摘果のココロ
お尻が上を向いている実は
落とすのぢゃーーー!!!!
本日の画像の様なヤツぢゃ。
その訳は・・・な
お尻がヤケちゃうの～～～～
いや～～～～～～～～～ん
ついでに
皮が硬くなっちゃうの～～～
いや～～～～～～～～～ん
だ・か・ら
お尻が上を向いている実は
落とすのぢゃーーー!!!!
(たま～に上を向いているものばかりを残している奇特な農家もおるが)
これでノンちゃんのチャングムも見目麗しく美味しく・・・
ヒヒヒのヒ
摘果講習会はまだ続く・・・。
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Re:☆★☆大いなるみかん・チャングム…お尻が上を向いている!?☆★☆(09/01)
k-0228
さん
◆k-0228さんへ
k-0228さん
＞「頭かくして尻かくさず」？そんなの有るんだ！
＞結構チャングムもやるもんだ？
-----
＊あははっ♪ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ！(＿≧Д≦)ノ彡☆
『天なり果』はまさに「頭隠して尻隠さず」ですよね。
これを残していると果皮のその部分だけに強い日光が当たって日焼けした様になるんです。そして外皮も中の皮も厚くなって堅くなるので、出来るだけ摘果で落としてやります。お尻が下を向いている、つまりこのBlogの背景に使用している画像の様な状態でなっている実を残すと満遍なく日が当たって、味も良くなるんですよ。 (2006年09月01日 21時00分18秒)
＞「頭かくして尻かくさず」？そんなの有るんだ！
＞結構チャングムもやるもんだ？
-----
＊あははっ♪ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ！(＿≧Д≦)ノ彡☆
『天なり果』はまさに「頭隠して尻隠さず」ですよね。
これを残していると果皮のその部分だけに強い日光が当たって日焼けした様になるんです。そして外皮も中の皮も厚くなって堅くなるので、出来るだけ摘果で落としてやります。お尻が下を向いている、つまりこのBlogの背景に使用している画像の様な状態でなっている実を残すと満遍なく日が当たって、味も良くなるんですよ。 (2006年09月01日 21時00分18秒)
Re:☆★☆大いなるみかん・チャングム…お尻が上を向いている!?☆★☆(09/01)
Lamyai_daeng
さん
そうか、私が白髪を抜くのと同じですね！（←違うって！！）
(2006年09月01日 23時32分10秒)
Re:☆★☆大いなるみかん・チャングム…お尻が上を向いている!?☆★☆(09/01)
ひなたまさみ
さん
日増しにお尻が垂れ下がっていく私にとっては、「お尻が上を向いている実の方が落とされていく」っていうのが嬉しいわぁ～！
あ～～、私もみかんだったら「勝ち組」ね♪（笑） (2006年09月01日 23時50分19秒)
あ～～、私もみかんだったら「勝ち組」ね♪（笑） (2006年09月01日 23時50分19秒)
チャングムも。。
k-file
さん
だんだんと面白くなってきてますね～～（テレビの話です） こちらのチャングムはタイガ－さんの手によってますます綺麗に磨きがかかってくるのですね～～ 人間もみかんも手を掛ければ書けるほど綺麗になっていくのですね～～
(2006年09月02日 00時36分11秒)
Re:☆★☆大いなるみかん・チャングム…お尻が上を向いている!?☆★☆(09/01)
お局ちゃん
さん
こんばんわ。
お尻が上を向いているみかんは、取ってしまうのですね。
初めて尻いや・・・、知りました。
=^-^=うふっ♪ 皮が厚くなるのですね。
やっぱり、薄い方が美しいかな？
(2006年09月02日 00時52分55秒)
お尻が上を向いているみかんは、取ってしまうのですね。
初めて尻いや・・・、知りました。
=^-^=うふっ♪ 皮が厚くなるのですね。
やっぱり、薄い方が美しいかな？
(2006年09月02日 00時52分55秒)
Re:☆★☆大いなるみかん・チャングム…お尻が上を向いている!?☆★☆(09/01)
Tea4stars
さん
ひえー、そうなんだー!!
お尻が上を向いてるのはボツなのかぁ…。
私は貧乏性なもので（涙）、うちの
カラマンディンでもお尻が上を向いて
いようが、形が悪かろうが、全てを残して、
料理に使っているという…。
ダメね、これでは。
私も摘んでいくようにしなきゃね。
(2006年09月02日 13時36分54秒)
お尻が上を向いてるのはボツなのかぁ…。
私は貧乏性なもので（涙）、うちの
カラマンディンでもお尻が上を向いて
いようが、形が悪かろうが、全てを残して、
料理に使っているという…。
ダメね、これでは。
私も摘んでいくようにしなきゃね。
(2006年09月02日 13時36分54秒)
ここまで美しく・・・！！
シェ・タカ
さん
イや～～～ま～～～何と美しいみかん♪なのでしょうか～～～！！緑色がまぶしいですね～～♪楽しみだわ～～～～～～～～～～～～＾＾
(2006年09月02日 15時11分06秒)
へぇー
86poporon
さん
へぇーとってしまうなんてもったいないねー。
お尻が上を向いてるみかんさんかわいいじゃん。
何考えてそうなったのか。厳しいねーでもきっとこれでおいしいみかんができるんだろうね。ちょっと切り取られたのはかわいそうだけど、面白かったです。 (2006年09月02日 18時08分06秒)
お尻が上を向いてるみかんさんかわいいじゃん。
何考えてそうなったのか。厳しいねーでもきっとこれでおいしいみかんができるんだろうね。ちょっと切り取られたのはかわいそうだけど、面白かったです。 (2006年09月02日 18時08分06秒)
なっなるほど～！
snowrun29
さん
お尻が上を向いてるミカンは摘果するんですか。
割れてるとか傷がとか付きすぎは解るとして。
では美しく＆美味しくを目指して
頑張ってくだされい＞チャングムたち☆
この冬に有○市の里山で放置されたミカン畑を見たもので
それでも健気にたわわに実り
枝もしなうほどの大量状態でした。
少しは…！ともぎましたが、小玉でも結構甘くて。
まだあの光景が記憶に残ってるもので
こちらのチャングムたちは本当に幸せだなぁ…（当然なのですが） (2006年09月03日 00時48分16秒)
割れてるとか傷がとか付きすぎは解るとして。
では美しく＆美味しくを目指して
頑張ってくだされい＞チャングムたち☆
この冬に有○市の里山で放置されたミカン畑を見たもので
それでも健気にたわわに実り
枝もしなうほどの大量状態でした。
少しは…！ともぎましたが、小玉でも結構甘くて。
まだあの光景が記憶に残ってるもので
こちらのチャングムたちは本当に幸せだなぁ…（当然なのですが） (2006年09月03日 00時48分16秒)
◆Lamyai_daengさんへ
Lamyai_daengさん
＞そうか、私が白髪を抜くのと同じですね！（←違うって！！）
-----
＊えぇぇぇぇーーーーーーー!!!!!!!!!!
Lamyaiさんって白髪あったんですかーーーー!!!!
(￣~￣；) う～ん (←想像中)
いやいや毎日細かな所まで神経を使っておられるからですよね。過剰なストレスによって通常は黒い髪の毛の色素が一時的に失われて白くなる事がありますしね。
いや～しかし『美の追求』の為にはやはり地道に1本1本毛を抜くのとみかんの摘果は似てますな～(^^ゞ
あ、けど白いのを抜いたって黒いのが変わりにフサフサになるわけじゃなかったっけ。アハハのハ(笑) (2006年09月03日 13時25分43秒)
＞そうか、私が白髪を抜くのと同じですね！（←違うって！！）
-----
＊えぇぇぇぇーーーーーーー!!!!!!!!!!
Lamyaiさんって白髪あったんですかーーーー!!!!
(￣~￣；) う～ん (←想像中)
いやいや毎日細かな所まで神経を使っておられるからですよね。過剰なストレスによって通常は黒い髪の毛の色素が一時的に失われて白くなる事がありますしね。
いや～しかし『美の追求』の為にはやはり地道に1本1本毛を抜くのとみかんの摘果は似てますな～(^^ゞ
あ、けど白いのを抜いたって黒いのが変わりにフサフサになるわけじゃなかったっけ。アハハのハ(笑) (2006年09月03日 13時25分43秒)
◆ひなたまさみさんへ
ひなたまさみさん
＞日増しにお尻が垂れ下がっていく私にとっては、「お尻が上を向いている実の方が落とされていく」っていうのが嬉しいわぁ～！
＞あ～～、私もみかんだったら「勝ち組」ね♪（笑）
-----
＊あら～良妻賢母で才色兼備のアナタ様がお尻が下がって行くなんて～～～････(-ω-;)ｼｰﾝ
なぁ～んて…(^^ゞ
みかんは中のジュースがたっぷり詰まってお尻がどんどん垂れ下がって行く方が良いのです♪
ひなた様はお尻もさることながら(←えっ!?)頭の方にしっかりたっぷり良いものが詰まっておいでですから、やはり「勝ち組」ですわ ( *´艸`)ﾌﾌﾌ (2006年09月03日 13時30分19秒)
＞日増しにお尻が垂れ下がっていく私にとっては、「お尻が上を向いている実の方が落とされていく」っていうのが嬉しいわぁ～！
＞あ～～、私もみかんだったら「勝ち組」ね♪（笑）
-----
＊あら～良妻賢母で才色兼備のアナタ様がお尻が下がって行くなんて～～～････(-ω-;)ｼｰﾝ
なぁ～んて…(^^ゞ
みかんは中のジュースがたっぷり詰まってお尻がどんどん垂れ下がって行く方が良いのです♪
ひなた様はお尻もさることながら(←えっ!?)頭の方にしっかりたっぷり良いものが詰まっておいでですから、やはり「勝ち組」ですわ ( *´艸`)ﾌﾌﾌ (2006年09月03日 13時30分19秒)
Re:チャングムも。。(09/01)
k-fileさんへ
＞だんだんと面白くなってきてますね～～（テレビの話です）
＊本当に～～( *´艸`)ﾌﾌﾌ
毎回続きが早く見たくてたまりませんねぇ。
＞こちらのチャングムはタイガ－さんの手によってますます綺麗に磨きがかかってくるのですね～～ 人間もみかんも手を掛ければ書けるほど綺麗になっていくのですね～～
-----
＊これは美の追求や子育てと似てますね～。
育てる側が辛抱強く、根気よく接していって初めて良いものに育ってゆく。手を掛ければその分だけ良い結果・喜びとなって帰ってきますから、育て甲斐があります。
それから自分の側も上記の様な特質が徐々に培われて行くので一石二鳥かもしれませんね。 (2006年09月03日 13時34分26秒)
＞だんだんと面白くなってきてますね～～（テレビの話です）
＊本当に～～( *´艸`)ﾌﾌﾌ
毎回続きが早く見たくてたまりませんねぇ。
＞こちらのチャングムはタイガ－さんの手によってますます綺麗に磨きがかかってくるのですね～～ 人間もみかんも手を掛ければ書けるほど綺麗になっていくのですね～～
-----
＊これは美の追求や子育てと似てますね～。
育てる側が辛抱強く、根気よく接していって初めて良いものに育ってゆく。手を掛ければその分だけ良い結果・喜びとなって帰ってきますから、育て甲斐があります。
それから自分の側も上記の様な特質が徐々に培われて行くので一石二鳥かもしれませんね。 (2006年09月03日 13時34分26秒)
◆お局ちゃんさんへ
お局ちゃんさん
＞こんばんわ。
＊こんにちはぁ～★
＞お尻が上を向いているみかんは、取ってしまうのですね。
＞初めて尻いや・・・、知りました。
＞
＞ =^-^=うふっ♪ 皮が厚くなるのですね。
＞
＞やっぱり、薄い方が美しいかな？
-----
＊皮が厚くいと水分が十分でなかったり、味がイマイチだったりします。
才色兼備…食と美ですね（*^_^*） (2006年09月03日 13時39分25秒)
＞こんばんわ。
＊こんにちはぁ～★
＞お尻が上を向いているみかんは、取ってしまうのですね。
＞初めて尻いや・・・、知りました。
＞
＞ =^-^=うふっ♪ 皮が厚くなるのですね。
＞
＞やっぱり、薄い方が美しいかな？
-----
＊皮が厚くいと水分が十分でなかったり、味がイマイチだったりします。
才色兼備…食と美ですね（*^_^*） (2006年09月03日 13時39分25秒)
◆Tea4starsさんへ
Tea4starsさん
＞ひえー、そうなんだー!!
＞お尻が上を向いてるのはボツなのかぁ…。
＞私は貧乏性なもので（涙）、うちの
＞カラマンディンでもお尻が上を向いて
＞いようが、形が悪かろうが、全てを残して、
＞料理に使っているという…。
＞ダメね、これでは。
＞私も摘んでいくようにしなきゃね。
-----
＊狭い鉢の中で育てていくなら剪定や摘果で木の負担を軽くしてやるようにした方が良いでしょうね。でもTeaさんちは家庭料理でしょっちゅう摘んで使っておられるからそれで摘果にもなって一石二鳥だから、大きな農園の様に摘果摘果とあまり気にしなくても良いんでしょうね。
出来るだけこういうものを先に摘んで、それから正常な成り方をしている実を太らせる様にすれば、残っている実に養分が沢山行き渡るので、よりオイシイものが出来ますよん♪
(2006年09月03日 13時45分25秒)
＞ひえー、そうなんだー!!
＞お尻が上を向いてるのはボツなのかぁ…。
＞私は貧乏性なもので（涙）、うちの
＞カラマンディンでもお尻が上を向いて
＞いようが、形が悪かろうが、全てを残して、
＞料理に使っているという…。
＞ダメね、これでは。
＞私も摘んでいくようにしなきゃね。
-----
＊狭い鉢の中で育てていくなら剪定や摘果で木の負担を軽くしてやるようにした方が良いでしょうね。でもTeaさんちは家庭料理でしょっちゅう摘んで使っておられるからそれで摘果にもなって一石二鳥だから、大きな農園の様に摘果摘果とあまり気にしなくても良いんでしょうね。
出来るだけこういうものを先に摘んで、それから正常な成り方をしている実を太らせる様にすれば、残っている実に養分が沢山行き渡るので、よりオイシイものが出来ますよん♪
(2006年09月03日 13時45分25秒)
Re:ここまで美しく・・・！！(09/01)
シェ・タカさんへ
＞イや～～～ま～～～何と美しいみかん♪なのでしょうか～～～！！緑色がまぶしいですね～～♪楽しみだわ～～～～～～～～～～～～＾＾
-----
＊この独特の深い緑色と中の爽やかな香り、もうたまりませんわ～～（*^_^*）畑でこの香りを嗅ぐと、絞ってジュースにして飲みたくなります。
11月まであと2ヶ月～～♪
このまま順調にすくすく育ってね～～＼(^o^)／
(2006年09月03日 13時47分35秒)
＞イや～～～ま～～～何と美しいみかん♪なのでしょうか～～～！！緑色がまぶしいですね～～♪楽しみだわ～～～～～～～～～～～～＾＾
-----
＊この独特の深い緑色と中の爽やかな香り、もうたまりませんわ～～（*^_^*）畑でこの香りを嗅ぐと、絞ってジュースにして飲みたくなります。
11月まであと2ヶ月～～♪
このまま順調にすくすく育ってね～～＼(^o^)／
(2006年09月03日 13時47分35秒)
Re:へぇー(09/01)
86poporonさんへ
＞へぇーとってしまうなんてもったいないねー。
＞お尻が上を向いてるみかんさんかわいいじゃん。
＞何考えてそうなったのか。厳しいねーでもきっとこれでおいしいみかんができるんだろうね。ちょっと切り取られたのはかわいそうだけど、面白かったです。
-----
＊そうそう、なんか摘み落とすのが勿体無く思えるんだけど、コレを置いとくと皮が硬くなるし、あんまり美味しく無いの。
でね、成っている実を全部残しているとその一つ一つに栄養を送らなきゃいけないでしょ。そうすると養分を送る側の木に負担がかかって弱るし、1個あたりの養分が少ないから小さくてジュースが少ないみかんばかりが出来てしまうんです。だから適当な量になるまで不用と思える実を摘み落として調整してやる。これで木もラクになるし、実一つ一つにしっかり栄養が行き渡って、オイシイみかんになるの。
…なぁ～んて言いながら
私も畑で実物を見ていたら何だか勿体無くて、つい摘み落とす手が控えめになっちゃいます(^^ゞ (2006年09月03日 13時52分52秒)
＞へぇーとってしまうなんてもったいないねー。
＞お尻が上を向いてるみかんさんかわいいじゃん。
＞何考えてそうなったのか。厳しいねーでもきっとこれでおいしいみかんができるんだろうね。ちょっと切り取られたのはかわいそうだけど、面白かったです。
-----
＊そうそう、なんか摘み落とすのが勿体無く思えるんだけど、コレを置いとくと皮が硬くなるし、あんまり美味しく無いの。
でね、成っている実を全部残しているとその一つ一つに栄養を送らなきゃいけないでしょ。そうすると養分を送る側の木に負担がかかって弱るし、1個あたりの養分が少ないから小さくてジュースが少ないみかんばかりが出来てしまうんです。だから適当な量になるまで不用と思える実を摘み落として調整してやる。これで木もラクになるし、実一つ一つにしっかり栄養が行き渡って、オイシイみかんになるの。
…なぁ～んて言いながら
私も畑で実物を見ていたら何だか勿体無くて、つい摘み落とす手が控えめになっちゃいます(^^ゞ (2006年09月03日 13時52分52秒)
Re:なっなるほど～！(09/01)
snowrun29さんへ
＞お尻が上を向いてるミカンは摘果するんですか。
＞割れてるとか傷がとか付きすぎは解るとして。
＞では美しく＆美味しくを目指して
＞頑張ってくだされい＞チャングムたち☆
＊有難う御座います～<(_ _)>深々
＞この冬に有○市の里山で放置されたミカン畑を見たもので
＞それでも健気にたわわに実り
＞枝もしなうほどの大量状態でした。
＞少しは…！ともぎましたが、小玉でも結構甘くて。
＞まだあの光景が記憶に残ってるもので
＞こちらのチャングムたちは本当に幸せだなぁ…（当然なのですが）
-----
＊チャングム達、関心を持って下さる方々のおかげです。
成らせたまま放置している畑、増えてますね～。
生産者の高齢化、価格の大暴落で出荷するだけ赤字で損になるなどの原因があります。
成らせて置けば糖度が増して完熟の極トロの
あま━━━━o(*´д`*)o━━━━━━ぃ!!みかんが出来るんですけどねぇ。アレを食べられるのはまさに特権です。昭和30年代のみかん黄金期には考えられなかった光景です。 (2006年09月03日 14時01分13秒)
＞お尻が上を向いてるミカンは摘果するんですか。
＞割れてるとか傷がとか付きすぎは解るとして。
＞では美しく＆美味しくを目指して
＞頑張ってくだされい＞チャングムたち☆
＊有難う御座います～<(_ _)>深々
＞この冬に有○市の里山で放置されたミカン畑を見たもので
＞それでも健気にたわわに実り
＞枝もしなうほどの大量状態でした。
＞少しは…！ともぎましたが、小玉でも結構甘くて。
＞まだあの光景が記憶に残ってるもので
＞こちらのチャングムたちは本当に幸せだなぁ…（当然なのですが）
-----
＊チャングム達、関心を持って下さる方々のおかげです。
成らせたまま放置している畑、増えてますね～。
生産者の高齢化、価格の大暴落で出荷するだけ赤字で損になるなどの原因があります。
成らせて置けば糖度が増して完熟の極トロの
あま━━━━o(*´д`*)o━━━━━━ぃ!!みかんが出来るんですけどねぇ。アレを食べられるのはまさに特権です。昭和30年代のみかん黄金期には考えられなかった光景です。 (2006年09月03日 14時01分13秒)
Re:☆★☆大いなるみかん・チャングム…お尻が上を向いている!?☆★☆(09/01)
スーパーTAKE300
さん
◆スーパーTAKE300さんへ
スーパーTAKE300さん
＞おしりを上に向けると、
＞乙姫さんに落とされるのですね・・・
＞
＞これから気をつけます（爆）
-----
＊どうぞお気をつけ遊ばせ♪
お尻を上に致しますと
スーパーTAKE300⇒003EKATーパースですから。 (2006年09月13日 15時54分25秒)
＞おしりを上に向けると、
＞乙姫さんに落とされるのですね・・・
＞
＞これから気をつけます（爆）
-----
＊どうぞお気をつけ遊ばせ♪
お尻を上に致しますと
スーパーTAKE300⇒003EKATーパースですから。 (2006年09月13日 15時54分25秒)
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