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抹茶のスイーツが大好き
でも近所の甘味屋やスーパー、コンビニで買うのは割とどれも
抹茶味が薄くて甘い物が多い
中々満足のいく抹茶スイーツに出会えないので
ならば自分で作ればいいんだと作ってみる事にした
(お菓子なんて作った事も無いくせにね
何を作ろうかとネットでレシピを色々見てたら
ムースとかババロアが簡単そう
オープンとかも使わないし特別な調理道具も必要ないし
お菓子作りど素人にでも出来そう
って事で『抹茶ムース』にチャレンジ
混ぜ合わせ方がいけなかったみたいで上下で分離しちゃったけど
これはこれでムースな感じとゼリーな感じで美味しいーーー
レシピよりも抹茶を濃くして甘さを控えて作ったから
抹茶の苦みが丁度いい感じに出来たし
満足♪満足♪
初めての出来に大満足なんだけど自分以外は誰も食べてないから
ホントのところどうなのかはわかんないけどね
でもまぁ自分の為に自分で作って満足ならそれで良し◎だよね
撮影中、良い子で待ってるけどこれは食べられないんだよ
懐かしぃ~~の4連発 2009.05.13
BOTTEGA VENET 2009.03.02
ちょっとしつこい(^^? 2009.01.24