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2006.10.09
テーマ： 正しい健康美を手に入れよう！(200)
カテゴリ： 美容食・サプリ／ダイエット
ということで、「根菜＆豆レシピ」という本をひっぱり出しました。
食物繊維は美肌の基本です。
大豆なら、大豆イソフラボンも入っているし。
こちら、ごぼうのナムルです。
（左）は、もち米粉をまぶしてごま油でいためたものです。
（左から）にんじんのかき揚げ、ソラマメとえびのかき揚げ、グリンピースのキッシュ
キッシュは、イタリアの生のベーコン、パンチェッタを使ったもの。
卵と、生クリームと、グリュイエールチーズ・・・おいしそうです。
サプリメントで食物繊維をとってもいいのですが、
それだと、内臓老化が進みそうなので。
なるべく、がんばって食物分解する力を鍛えておきたいです。
いまから、豆とごぼうを買ってきます。
・・・面倒になってゴボウサラダ買ってきそうで怖いですが。
根菜＆豆レシピ
大地のうまみを食べよう
【目次】
Ｓｉｍｐｌｅ Ｄｉｓｈｅｓ（厚切りれんこんのソテー／たたきごぼうのナムル／
せん切りごぼうのナムル ほか）／Ｄａｉｌｙ Ｄｉｓｈｅｓ（にんじんのかき揚げ／
そら豆とえびのかき揚げ／グリーンピースのキッシュ ほか）／
Ｓｏｕｐｓ（れんこんのポタージュ／グリーンピースのポタージュ／
鶏だんごとれんこんのレモン風味スープ ほか）
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Last updated
2007.03.21 12:02:10
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