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arinco8023
個人でお弁当屋をやってます。料理、おもちゃ作り、その他自分の趣味で埋め尽くそうと思ってます。
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2007年04月22日
カテゴリ： ご飯
21日、彼氏の誕生日だったので22日の日曜日にリッツカールトンホテルの５Ｆ，「花 筐」（はながたみ）という日本料理店へお招きしました。お寿司、天ぷら、鉄板焼き、と専門のカウンターが有るのですがこの日は色々つまみたく、そしてコースも食べきれないだろうと思い、テーブルを予約。まずはビールで乾杯。「お誕生日おめでとう」と言ったらそれが仲居さんに聞こえていて「そうなんですか？おめでとうございます！」と言ってくださいました。初めにお刺身盛り合わせ。鯛、スズキ、鮪、さより、でした。かつおのたたきはどうしても食べたかったけど残念ながら品切れ。予約時に言えば良かったけど、その時は桜鯛にばかり頭がいってて日曜日だからお約束は出来ない、と言われ「それでは行ってから決めます」と伝えてしまい・・。まあまあ、それでもお刺身は絶品。勿論お刺身に進む前に日本酒を注文。花 筐オリジナルの純米大吟醸。そしてお刺身とお酒が揃って・。さよりが一番だろう、と思って食べたけどすずき！さすが今からのお魚です。スズキを味わってる時に彼氏が長くなりそうな（いつも長いけど）お話をしてきたから「ちょっと待って！味わいたい！」と中断させて堪能。次に天ぷら。マイタケ、タラの芽、アスパラです。普段はステーキとか注文するであろう、彼氏はこの日しんどかったみたいでお野菜、お魚中心です。抹茶塩で頂きました。マイタケはちょっと「唐揚げ？」っていうくらい衣が厚かったけど美味しかったです。私が揚げ物あんまり好きでないからなもので一般的には絶賛だと思います。天ぷら途中、またまたオリジナルの大吟醸を注文。次にメニューを見たときから気になっていた「きんきの塩焼き」。味付けは勿論塩だけど、身の締まりにビックリ。魚本来、美味しいです。あのね、皆さん、今までの注文も全てそうだけど、２，３切れずつですよ、お刺身は勿論天ぷらはアスパラも先っちょ2本、マイタケ小房に分けたもの２つ、タラの芽は何と１つ！そしてキンキも一口サイズが３切れ。最後に我儘言って「鱧のごま塩焼き」。その前に私の出身地広島銘酒「賀茂鶴の大吟醸」（何と、ここにおいてある日本酒で一番高かった！！）煮付けでもなし、湯引きや鍋でもなく・・と思って希望を言って正解！ま、これも一口サイズ３切れでしたがほぼお腹一杯だった私達には丁度良かったです。
「煎茶お持ちしますね」で待っていたらフルーツ盛り合わせが出てきて「お誕生日おめでとうございます」と・・！何て親切なのでしょう。彼氏はとっても喜んでいました。私も嬉しかったです。
そしてお会計、ちょっとずつ食べただけで〆て３テンほど・・。「高いけど価値あるなぁ！」と彼氏。満腹、堪能、そしてサービスに満足、で帰途へ着こうとしたところ、彼氏の上司（元？）から連絡があり、車で近く居るから送ってくれるらしく待ち合わせ。私の住まいに着いたところでトランクからプレゼント、、何と、１／３５０の戦艦ヤマトのプラモです。彼氏大喜び！部屋に帰って夢中でキットを見ていました。
そんなこんなで彼氏にとって充実した日でしたわ。
料理の写真は撮ってない！何か、写真撮ってたら味に集中できない、そして何か仕事してるっぽいので今回は無し！
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2007年04月23日 02時32分37秒 コメントを書く
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