タイトルを見て「あ、クミコさんまた美味しそうなものを作られて♪」と思い来てみたら、
期待通りすばらしいフルーツタルトですね～。（^▽^）
昔の思い出と共に、娘さんとすてきなティータイムでしたね。
私にもいつかそんな日がくるのかな。。
(April 3, 2009 01:13:31 AM)
期待通りすばらしいフルーツタルトですね～。（^▽^）
昔の思い出と共に、娘さんとすてきなティータイムでしたね。
私にもいつかそんな日がくるのかな。。
(April 3, 2009 01:13:31 AM)
April 2, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： Sweets
４月に入り、新年度が始まりました。
お陰様でようやく指のキズも治り、今日は春休みの娘とハワイに住んでいた頃の懐かしいビデオを観ながらお菓子を作りました。
ハワイにいた頃、時々作っていたフルーツタルト。
今日はイチゴ、キウイ、グレープフルーツにオレンジですが、あの頃はマンゴーにパパイヤ、マンゴスチンやスターフルーツなど、
日本では高級フルーツと言われるものも多く乗っていましたが、こちらでりんごやみかんを買う感覚。
ドールのパイナップルも日本ではいただいたことがないぐらいの美味しさで１個４ドルでおつりがきてましたっけ？
バナナはお隣に、パパイヤは庭に、実が生ると熟れるのを窓から明日か明日か？と眺めていたことを思い出します。
あー、ダメダメ・・・先日ハワイのお友達と電話でおしゃべりしていたので、すっかりハワイモードです^^;
１８センチのタルト型にブリゼ生地を敷き、アーモンドクリームを流して焼いて冷まし、その上に
カスタードクリームにはフルーツシュガーを使ったので、いつもより甘め。
それでも冷蔵庫で休ませて冷えたらそれほどの甘さは感じませんでした。
市販のものと同じぐらいの甘さでしょうか。。
最後にカットしたところを載せる予定でしたが、フルーツの多さにどうにもおさまらず、
お見苦しい画像になってしまったのでやめておきました。
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Re:フルーツタルト(04/02)
バームクーヘン
さん
わぁ～フルーツたっぷりの春らしいタルトですね。
キルフェボンのタルトかと思いました。
私も頂きたいわ！
春休みにお嬢様と一緒にケーキ作り・・良いですね～
お嬢様もきっとクミコさんの様にお料理上手になられるのでしょうね＾＾ (April 2, 2009 10:06:56 PM)
キルフェボンのタルトかと思いました。
私も頂きたいわ！
春休みにお嬢様と一緒にケーキ作り・・良いですね～
お嬢様もきっとクミコさんの様にお料理上手になられるのでしょうね＾＾ (April 2, 2009 10:06:56 PM)
Re[1]:フルーツタルト(04/02)
kumiko_style
さん
*バームクーヘンさん
久し振りにタルトを焼きました。
キルフェボンのタルトは大好きなのでとても嬉しいです。
でも、この大雑把なカットにのせ方はないですけど・・・（汗）
ハワイに住む友人から電話があり、懐かしく…
なぜかフルーツタルトが食べたくなりました。
昔のビデオをみていたら、青い空に青い海に幼い日の娘。
あ～、もうこんなに大きくなってしまったんだナ～と、
そして何より驚いたのは、今の半分ぐらいの私の姿。
これを食べたらまた取り返しがつかないと知りつつ、、、（大汗）
こんな出来でも娘も美味しいと言って半分近くひとりで食べていました。
まだまだ「食べる」専門ですねー^^;
(April 2, 2009 10:35:18 PM)
久し振りにタルトを焼きました。
キルフェボンのタルトは大好きなのでとても嬉しいです。
でも、この大雑把なカットにのせ方はないですけど・・・（汗）
ハワイに住む友人から電話があり、懐かしく…
なぜかフルーツタルトが食べたくなりました。
昔のビデオをみていたら、青い空に青い海に幼い日の娘。
あ～、もうこんなに大きくなってしまったんだナ～と、
そして何より驚いたのは、今の半分ぐらいの私の姿。
これを食べたらまた取り返しがつかないと知りつつ、、、（大汗）
こんな出来でも娘も美味しいと言って半分近くひとりで食べていました。
まだまだ「食べる」専門ですねー^^;
(April 2, 2009 10:35:18 PM)
Re:フルーツタルト(04/02)
歩楽style
さん
ハワイにいはったんですね
えーとこですねー
フルーツを追加注文で載せたみたいなタルトですね
市販では、なかなかなさそう
今日は、春なのにモンブランを食べました
イチゴの季節なのになーと、写真を見て思いました (April 2, 2009 11:21:31 PM)
えーとこですねー
フルーツを追加注文で載せたみたいなタルトですね
市販では、なかなかなさそう
今日は、春なのにモンブランを食べました
イチゴの季節なのになーと、写真を見て思いました (April 2, 2009 11:21:31 PM)
タルト！
wako さん
祝 指復活
sachiko さん
お久しぶりん♪（こちらでお話しするのが）
くぅ～、またまた美味しそうな物を・・・
あまりケーキとか食べない私だけど、
チーズケーキ、モンブラン、フルーツタルトは好き好き～♪
確かに南国の果物って日本からすると高級だけど、
逆に南国に暮らしてると日本の果物は高級だよね。
いちごとか桃とか恋しかったでしょ？（今まさにそう・・・）
ハワイにいた頃のビデオがあるのね？
今度是非是非見てみたいなー。ふふふ。
(April 3, 2009 01:39:03 AM)
くぅ～、またまた美味しそうな物を・・・
あまりケーキとか食べない私だけど、
チーズケーキ、モンブラン、フルーツタルトは好き好き～♪
確かに南国の果物って日本からすると高級だけど、
逆に南国に暮らしてると日本の果物は高級だよね。
いちごとか桃とか恋しかったでしょ？（今まさにそう・・・）
ハワイにいた頃のビデオがあるのね？
今度是非是非見てみたいなー。ふふふ。
(April 3, 2009 01:39:03 AM)
おいしそうです☆
ちょこ さん
クミコさん、お怪我・回復祝い♪ってところでしょうか？
タルトなんて手の込んだもの、作った事ないですよー
さすがです。とってもおいしそう＾＾
(April 3, 2009 11:00:35 AM)
タルトなんて手の込んだもの、作った事ないですよー
さすがです。とってもおいしそう＾＾
(April 3, 2009 11:00:35 AM)
Re[1]:フルーツタルト(04/02)
kumiko_style
さん
*歩楽styleさん
はい、６年程オアフ島にいました。
ワイキキに３年、ダイヤモンドヘッドと海が一望の
コンドミニアム（２４階でしたか？）で過ごし、
その後、カハラ方面（カイムキ）のハウスに移りました。
↑はハウスに移った時の話です。
大自然の美しさを満喫していました。
本当にいいところです。
タルト、フルーツ乗せ過ぎですね…（汗）
私も季節に関係なくモンブランは大好きなので
よくいただいてますよ^^
(April 3, 2009 08:51:02 PM)
はい、６年程オアフ島にいました。
ワイキキに３年、ダイヤモンドヘッドと海が一望の
コンドミニアム（２４階でしたか？）で過ごし、
その後、カハラ方面（カイムキ）のハウスに移りました。
↑はハウスに移った時の話です。
大自然の美しさを満喫していました。
本当にいいところです。
タルト、フルーツ乗せ過ぎですね…（汗）
私も季節に関係なくモンブランは大好きなので
よくいただいてますよ^^
(April 3, 2009 08:51:02 PM)
Re:タルト！(04/02)
kumiko_style
さん
*wakoさん
ハハハ・・・
美味しいかどうか？画像では分かりませんものね～
しかもフルーツ乗せ過ぎました^^;
ハワイ時代のビデオ←なつかしい
引っ張り出して見るのは日本に帰って来て２、３回…
ようやく最近、思い出に変わりつつあります。
それまではアメリカに帰るっていう感じでした。
スイスで、旦那さまやお嬢様と一緒に
楽しい思い出をいっぱい！作って下さいね～^^
(April 3, 2009 09:01:24 PM)
ハハハ・・・
美味しいかどうか？画像では分かりませんものね～
しかもフルーツ乗せ過ぎました^^;
ハワイ時代のビデオ←なつかしい
引っ張り出して見るのは日本に帰って来て２、３回…
ようやく最近、思い出に変わりつつあります。
それまではアメリカに帰るっていう感じでした。
スイスで、旦那さまやお嬢様と一緒に
楽しい思い出をいっぱい！作って下さいね～^^
(April 3, 2009 09:01:24 PM)
Re:祝 指復活(04/02)
kumiko_style
さん
*sachiko
繋がったのね～^^
この間は長電話しちゃってごめんね、
でも楽しかったよー
メールではなかなか上手く返事が書けなくて
すみませんでした。
指もすっかり良くなって家事も普通に復活です。
そろそろパンも捏ねられそうよ～
私もそんなに甘い物好きではなかったんだけど…
アメリカにいて、日本のスイーツのレベルの高さを
あらためて知らされました。
特にハワイでは・・・^^;
私も、ベリー系のケーキとモンブラン、チーズケーキが好き♪
そして美味しいチョコレート系のケーキも^^
そうそう、日本のイチゴが最高じゃない？！
あと白桃！結婚したばかりの頃、オットの実家から
白桃ばかり箱で届いていたので、
そのありがたみが分らなかったけれど、
今回帰って来て、あの時もっとしっかり食しておけばよかった、って思うもの。
＞ハワイにいた頃のビデオがあるのね？
娘の七五三を撮ったビデオが余って、
それに追加で撮られたものが・・・
ビデオがダメになる前に見においで～
信じられない光景が写っているわよー（笑）
(April 3, 2009 09:16:34 PM)
繋がったのね～^^
この間は長電話しちゃってごめんね、
でも楽しかったよー
メールではなかなか上手く返事が書けなくて
すみませんでした。
指もすっかり良くなって家事も普通に復活です。
そろそろパンも捏ねられそうよ～
私もそんなに甘い物好きではなかったんだけど…
アメリカにいて、日本のスイーツのレベルの高さを
あらためて知らされました。
特にハワイでは・・・^^;
私も、ベリー系のケーキとモンブラン、チーズケーキが好き♪
そして美味しいチョコレート系のケーキも^^
そうそう、日本のイチゴが最高じゃない？！
あと白桃！結婚したばかりの頃、オットの実家から
白桃ばかり箱で届いていたので、
そのありがたみが分らなかったけれど、
今回帰って来て、あの時もっとしっかり食しておけばよかった、って思うもの。
＞ハワイにいた頃のビデオがあるのね？
娘の七五三を撮ったビデオが余って、
それに追加で撮られたものが・・・
ビデオがダメになる前に見においで～
信じられない光景が写っているわよー（笑）
(April 3, 2009 09:16:34 PM)
Re:おいしそうです☆(04/02)
kumiko_style
さん
*ちょこさん
ご心配お掛けいたしましたが、
もうすっかりよくなり、こうしたものまで作れるようになりました^^
タルトは生地さえ作っておけば結構、気軽にできるので
時々作ります。
今日、スーパーを覗いたらいちごが安くなっていたので
あ～、苺のタルトにしたかったーと・・・（笑）
ちょこさんはお菓子からパン、そして手の込んだおかずと色々作っていらっしゃるじゃありませんか～
私のお料理のお師匠さんです！
(April 3, 2009 09:22:32 PM)
ご心配お掛けいたしましたが、
もうすっかりよくなり、こうしたものまで作れるようになりました^^
タルトは生地さえ作っておけば結構、気軽にできるので
時々作ります。
今日、スーパーを覗いたらいちごが安くなっていたので
あ～、苺のタルトにしたかったーと・・・（笑）
ちょこさんはお菓子からパン、そして手の込んだおかずと色々作っていらっしゃるじゃありませんか～
私のお料理のお師匠さんです！
(April 3, 2009 09:22:32 PM)
Re[1]:祝 指復活(04/02)
sachiko さん
Re[2]:祝 指復活(04/02)
kumiko_style
さん
*sachiko
そう、信じられない光景が～～～！（笑）
早めにDVDにうつさなくちゃね・・・
もうこのまま消滅させてもいいような気もするけれど～^^;
(April 4, 2009 11:38:37 PM)
そう、信じられない光景が～～～！（笑）
早めにDVDにうつさなくちゃね・・・
もうこのまま消滅させてもいいような気もするけれど～^^;
(April 4, 2009 11:38:37 PM)
たっぷりフルーツ
nami さん
色鮮やかでとっても美味しそう♪カットした時にこぼれ落ちるフルーツがまたいいですね。たま～に私も娘と簡単なデザートを作りますが大きくなって思い出話しながらデザート作り。思わず想像しちゃいました！クミコさん母子みたいな素敵な関係になりたいな～
(April 8, 2009 12:06:37 AM)
Re:たっぷりフルーツ(04/02)
kumiko_style
さん
*namiさん
やはりこのビタミンカラーはこの季節に恋しくなりますね～
そしてハワイの青い空や海がとても恋しいです。
きっと沖縄にも似合いそうですよね、
南国のフルーツも美味しいですから～^^
こぼれ落ちるほどのフルーツをたくさん盛り付けて♪ね。
私もここ数日は手の込んだお菓子づくりはお休みしています。
でも、子供と一緒にカットしたフルーツを頂きながらとか
買ってきたお饅頭をいただきながらの会話もまたそれはそれで楽しいです。
どんなものでも子供って手作りすると面白がって喜ぶんですよね、
こちらも子供と同じ感覚で楽しみながらなんですけど・・・（笑）
一緒に成長していくものなのかな？と・・・
とは言っても、親が子供みたいだから成長しているかどうか疑問ですが。。。（汗）
(April 8, 2009 01:50:00 PM)
やはりこのビタミンカラーはこの季節に恋しくなりますね～
そしてハワイの青い空や海がとても恋しいです。
きっと沖縄にも似合いそうですよね、
南国のフルーツも美味しいですから～^^
こぼれ落ちるほどのフルーツをたくさん盛り付けて♪ね。
私もここ数日は手の込んだお菓子づくりはお休みしています。
でも、子供と一緒にカットしたフルーツを頂きながらとか
買ってきたお饅頭をいただきながらの会話もまたそれはそれで楽しいです。
どんなものでも子供って手作りすると面白がって喜ぶんですよね、
こちらも子供と同じ感覚で楽しみながらなんですけど・・・（笑）
一緒に成長していくものなのかな？と・・・
とは言っても、親が子供みたいだから成長しているかどうか疑問ですが。。。（汗）
(April 8, 2009 01:50:00 PM)
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