ジンジャークッキー
コーンシロップ（黒蜜でもいいんじゃん） 70g
たまご １こ
お砂糖 100g
カルダモン 小さじ１
クローブ 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/2
ジンジャー 小さじ1/2
小麦粉 ２５０g
炭酸 小さじ１
塩 ひとつまみ
バター、シロップ、スパイスを鍋に入れて火にかける（弱火）
卵は砂糖とボールで混ぜる
小麦粉と炭酸を混ぜ合わせる
バターが溶けたら、人肌まで温度を下げる
卵と砂糖を混ぜた物に塩をまぜ、バター％シロップを入れる。
ソコに粉を混ぜる
ハンドミキサーも利用して、上手に混ぜ合わせ
型抜きをして210度くらいかな？
焼く！！ １０分以内／一皿
飾りにする場合は、焼き上がりにはしで穴をあけます
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