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2007年02月11日

まだ２月だと言うのに本当に暖かいですね。
寒いのは嫌だけどちょっぴり不気味ですね。

今日はお友達のオススメで素敵なランチを頂いてきました～

牛込柳町 の ル・デッサン

大江戸線の「 牛込柳町 」の６番階段を上がって徒歩1分の便利な所にあります。

人気のお店のようで週末はなかなか予約取れないみたいです。

本日のお席は、２名席が５つと４名席が１つ。１４席ほどの可愛いお店でした。

ルデッサン

お店の名前が「デッサン」というだけあって、ウエルカムプレートはパレットの形。
白いナプキンに麻ひものリングもシンプルで素敵なアイデアですね。

私は Ａコース　１８９０円 、主人は Ｂコース　２７３０円 をチョイス。

Ａコース・・・
　前菜の野菜のゼリー寄せ
　　色鮮やかな野菜のさっぱりとしたゼリー寄せ。
　　絵を描くような色んなソースも美味で美しい。

A-1

　メインはお肉料理、豚トロのラグー
　　豚トロは口の中でトロトロにとろけます
　　酸味のあるホワイトソースもとっても素敵！
　　かぶらや絹さやハーブで彩りもきれいで絶品でした。

A-2

　デザートはＡＢ同じ。
　ヨーグルトのムース、夏みかんのジェラード、バニラアイス

Ｂコース・・・

　本日の前菜　下仁田ネギのゼリー寄せ
　　味にメリハリがあっておネギの旨みが美味。

B-1

　お魚料理　カジカのポワレいかすみソース
　　外はこんがりカリカリで中の白身魚はふわふわ！！
　　新鮮で甘味を感じるお魚でした～。

B-2

　お肉料理　鴨のコンフィ
　　こちらも皮がパリパリで香ばしく
　　甘い玉ねぎのトッピングソースも美味。
　　赤いレンズ豆とポテトの付け合せも薄味でいけます。

B-3

食後の飲み物とほかほかのパンがそれぞれつきます。

全体的に薄味で素材の味を感じられる素敵な味付けでした～！
野菜も前菜や付け合わせで色々頂けるのでヘルシー。
見た目もそれぞれ美しく、このお値段ですっかりゴージャスな気分を味わえて 大満足！！

ホールは女性一人が頑張ってこなしているので大変そう。
ただ忙しいので一品一品の出てくる間隔がちょっと長めかな～。
それでも笑顔を絶やさず一生懸命サービスしておられるので好感持てますが。

また是非リピーターに・・・！と思えるお店でした～
夜も5250円からあるみたいなので行ってみたいと思います。

ル・デッサン
　東京都新宿区原町２－６－７　ハイツエムエス１F
　０３－３３５３－２２２３
　１２：００～１３：３０（LO）　１８：００～２１：３０（LO）
　水曜・第３火曜日定休

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