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2007年07月31日

麗花仙のコラーゲン冷麺

(8)

カテゴリ：中華

１３階のフロアーはグルリとテラスが吹き抜けになっていて緑が一杯！！

高島屋庭園

各レストランのテラス席もあります。

高島屋庭園2

食材にこだわった優しい中華料理のお店を発見！
今日のランチはここに決めました。

健美菜館　麗花仙

コラーゲン美肌冷麺　1,575円
　　有機野菜と気仙沼産のフカヒレ入りの冷麺
　　さっぱり野菜の塩味のスープ

麗花仙冷麺

見た目も涼しくなるようなガラスの器に・・・。

始めはこのままの塩味のスープで頂きます。
スープそのものはちょっぴり塩辛いですが、麺にからむと丁度いい感じ♪

麗花仙酢

お次は、赤酢と黒酢と２種類の酢をかけて頂きます。

赤酢はさっぱり、黒酢は甘味を含む玄米酢でツンと酸っぱい感じ。

器も２つ持ってきてくださったので、それぞれに楽しみめました。

欲を言えば、ランチタイムには一口のデザートでもつくと嬉しいのですけどね・・・。

最近の中国の食材の問題で、このお店では全て国産に切替え、中国産のものは使用していないようです！

野菜は国産の有機のものを、塩はヒマラヤの岩塩を。

安心して食べられる身体に優しいお料理です。

テラスに面しているのでとても明るく気持ちいいお店です。

麗花仙

テラス席の所には笹の緑が・・・。

麗花仙１

１３階のレストランの半分はテラスというか屋上庭園に面していて、緑と太陽の光いっぱいのお店になっていて素敵なロケーションです！

１４階は展望レストランになっているのかしら？

とにかくゴチャゴチャしがちな百貨店のレストラン街ですが、リニューアルされた新宿高島屋はとても開放感のある気持ちいいレストラン街になっていました。

また探検していいお店を発見したいと思っています！

健美菜館麗花仙
　　東京都渋谷区千駄ヶ谷５－２４－２
　　　高島屋タイムズスクエア　レストランズパーク１３階
　　０３－５３６１－３３８０
　　１１：００～２３：００

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最終更新日 2007年07月31日 18時32分34秒
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■コメント

Re:麗花仙のコラーゲン冷麺

万人万花さん

あは(^-^)
中華なのに、中国産を使わない！いかにも中国人らしい、せこい、たくましさを感じます。 (2007年07月31日 18時37分06秒)

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Re[1]:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

kuba_kuba さん

万人万花さん
＞あは(^-^)
＞中華なのに、中国産を使わない！いかにも中国人らしい、せこい、たくましさを感じます。
-----
うふふ。私も同じことをお店の人に。。。
「中華料理なのに中国産は使わないって面白いですね」って。

日本に仕事で来ている中国人は、
「粉ミルク」は日本製が安全で栄養もいいって
一杯買って帰るって聞きました。
中国人の八百屋さんも前から、
野菜は日本のものが安心だから、中国産は仕入れないって言ってたし・・・。
どうやら日本のものは「いいもの」のイメージ
あるみたいですね。 (2007年07月31日 19時52分42秒)

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Re:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

檸檬さん

あの金魚の絵、涼しげでさわやかですね！素敵なレストラン街さすが新宿の百貨店！ (2007年07月31日 21時53分00秒)

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Re[1]:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

kuba_kuba さん

檸檬さん
＞あの金魚の絵、涼しげでさわやかですね！素敵なレストラン街さすが新宿の百貨店！
-----
京都の中東さんの「美先」も入っていました。
ランチは2730円から。
こんど贅沢ランチに行ってきます！
明るいお店ばかりなのでちょっと気に入りました♪ (2007年07月31日 22時07分35秒)

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Re:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

tyanmaru さん

探検、楽しそうですね♪。

夏、暑くてあちこち出かけられなくなったら、デパート探検でもやってみたい気がしてきました。 (2007年07月31日 22時50分40秒)

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Re[1]:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

kuba_kuba さん

tyanmaruさん
＞探検、楽しそうですね♪。
＞
＞夏、暑くてあちこち出かけられなくなったら、デパート探検でもやってみたい気がしてきました。
-----
緑が一杯だし、各お店のテラスは上手く生垣風に
区切られていて違ったイメージです。
ベンチもあるので、炎天下の時はちと苦しいけど
緑を見ながらノンビリ休憩もできます。
窓の無い百貨店はあまり好きじゃないけど、
こういう風だといいですね～。
(2007年07月31日 22時58分55秒)

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Re:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

anne1111 さん

リニューアルした事も知りませんでした。。。

こんなに素敵になっているのですね。

緑がいっぱいで、１３Fとは思えないです。 (2007年07月31日 23時10分43秒)

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Re[1]:麗花仙のコラーゲン冷麺(07/31)

kuba_kuba さん

anne1111さん
＞リニューアルした事も知りませんでした。。。
＞
＞こんなに素敵になっているのですね。
＞
＞緑がいっぱいで、１３Fとは思えないです。
-----
私もしばらく行ってなかったのですが、
このレストラン街、結構気に入ってしまいました！
光と緑があるととても幸せです。

新宿の百貨店戦争で色々バージョンアップして
いるのでしょうかね？
伊勢丹の地下グルメ、高島屋のレストラン街。
おしゃれになっていきますね～。
(2007年07月31日 23時33分44秒)

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