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かりちゃん８０７ @ Re:新食感のわた雪氷(^^♪　～珈琲茶房ふれあい＠箕面～(08/09) ふあふあのカキ氷！！美味しそう～～＾－…

2011年03月07日

また新たなパン屋さんを発見～♪　～西馬込「ブーランジェリー・イチ」～

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カテゴリ：パン

ピュアラ♪ さんのお勧めのパン屋さん

西馬込の駅前、第二京浜の国道沿いにある小さなお店

「Boulangerie ichi（ブーランジェリー・イチ）」

ichi posted by (C)kuba_kuba

お店の前にはモニター付の看板が･･･
美味しそうなパンの画像が流れていて

ichi posted by (C)kuba_kuba

購入したのはコレ

ichi posted by (C)kuba_kuba

穀物のパン（名前忘れちゃった･･･）

ichi posted by (C)kuba_kuba

やっぱりチーズパリパリのが美味しいわよね～～～

ichi posted by (C)kuba_kuba

そして、次回絶対にトライしてみたい 「スペルト小麦」 のパン

スペルト小麦って、現在のパン小麦の原種である「古代小麦」。
ヨーロッパで9000年以上も前から栽培され、遺伝子組換えどころか品種改良でさえされておらず、とても強健で土壌の変化や異常気象などにも対応し、固い殻で虫などからも守られ、化学肥料や農薬、除草剤までもほとんど使わない状態で育つんだって

パワフルな小麦なんだね～～～

しかも栄養が中に詰まっているらしく、製粉過程で消えちゃうこともないんだって。

聞けば聞くほどすごいよね～

除草剤や無農薬を使わないでよければ、土壌は汚れないし、生きた土のままでいられる。
作る方も経費少なくって済むしねーーー。

食べる方だって、不要な化学物質を摂取することなく、今の小麦よりも栄養価の高いパンが食べられるってバンバンザイ～だよね。

美味しいパンを食べなれた私たちがいくら健康によくっても、お味が今ひとつだったら続けられないけどさ。

「百聞は一見にしかず」

一度、食べてみないことには！

ここ数年の異常気象･･･。
これが美味しくって主流になってくれば助かるよね。
小麦も上がってきてるし、、、今や小麦粉なしで生活できないもん。

ふと店頭で「スペルト小麦」のパンを見た時、もやもやと思ってたんだけど、記憶が確かじゃなくって購入せず。お値段もそこそこしたし･･･。
帰ってネットで調べてみました。

近い内、またバスか電車乗って行ってみますね。
少々お待ちを。

あっ人気のパン屋さんみたいだから、夕方行くとほとんど残ってないよ～！
この日も少なかったもん。
サンドイッチ系も食べてみたいわ。