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2007.12.04
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18187)
カテゴリ： 新潟のお店
新潟市小新にある割烹、 たつみ
。
大きな道から１本入ったところにあるお店だし、知る人ぞ知る料理屋さんってとこでしょうか。
こちらの板長さんは有名料亭（鍋茶屋とゆー噂）で修行された方だそう。
で、新潟伊勢丹でもここんちのおせちを扱っているのだけれど、
早々に売り切れてたみたいですよね。
とゆーことで、母とともにお昼ごはんをいただいてきました。
（まぁ、うちの近所なんすよ）
今回、私たちがいただいたのはお昼のお弁当の『舞』（2,100円）。
名前忘れたけど2,625円の奴があって、計３種。
あと、焼き魚定食とかお肉の定食とかもあったな、確か。
で、お弁当『舞』の全体像はこんな感じ。
※２段重ねを広げた図です。
色合いがとってもキレイですよねー。
そんで、一品、一品がなんか可愛らしいつくりです。
登場するだけで、
「うわぁ～」って歓声あがるお弁当ですよ。
で、それぞれの段はこのような内容。
一の段
お造り３種（イカ・甘海老・白身）盛りと蟹豆腐。
（「こんなの出さない方がいいじゃん」ってとこが多いじゃないですか）
二の段
揚げ物はうずら卵を蟹で巻いた奴とお芋の天ぷら。
蟹巻きはもちろんうまかったけど、
お芋が意外にヒット！ごま油の香りがぷわわ～んとしてうまかったです。
卵焼き、鮭粕漬け、いくら、大根の酢の物などなど。
みんないちいちキレイ。しかも美味しいっすよ！
そうそう。ご飯も秋っぽく美しかったです。
むかごごはん。
ああ、日本料理って素晴らしいなぁとしみじみ感じ入りました。
あと、お弁当には上記内容に
アイスクリームかコーヒーが付きます。
久しぶりに外で食べた“きちんと和ごはん”は、
なんだかとっても心満たされるお味＆景観。
優雅なひとときを過ごさせていただきました。
夜は懐石料理が5,250円～。ほか一品料理各種。
んで、おまかせ弁当3,800円などとゆー、比較的お手軽なものもあるそうです。
夜も一度、訪れてみたいなぁ。
あ、お昼はおまかせ弁当3,500円でやってるそうです。
これも気になるー。
でですねー、今回は日ごろの感謝を込めて、
私が母にランチをご馳走したわけですわ。
したら、母がひと言。
「あら珍しい！雪が降るわ！」。
とゆーことで、今日の新潟は雪でした。
みなさま、すんませんね。
大きな道から１本入ったところにあるお店だし、知る人ぞ知る料理屋さんってとこでしょうか。
こちらの板長さんは有名料亭（鍋茶屋とゆー噂）で修行された方だそう。
で、新潟伊勢丹でもここんちのおせちを扱っているのだけれど、
早々に売り切れてたみたいですよね。
とゆーことで、母とともにお昼ごはんをいただいてきました。
（まぁ、うちの近所なんすよ）
今回、私たちがいただいたのはお昼のお弁当の『舞』（2,100円）。
名前忘れたけど2,625円の奴があって、計３種。
あと、焼き魚定食とかお肉の定食とかもあったな、確か。
で、お弁当『舞』の全体像はこんな感じ。
※２段重ねを広げた図です。
色合いがとってもキレイですよねー。
そんで、一品、一品がなんか可愛らしいつくりです。
登場するだけで、
「うわぁ～」って歓声あがるお弁当ですよ。
で、それぞれの段はこのような内容。
一の段
お造り３種（イカ・甘海老・白身）盛りと蟹豆腐。
（「こんなの出さない方がいいじゃん」ってとこが多いじゃないですか）
二の段
揚げ物はうずら卵を蟹で巻いた奴とお芋の天ぷら。
蟹巻きはもちろんうまかったけど、
お芋が意外にヒット！ごま油の香りがぷわわ～んとしてうまかったです。
卵焼き、鮭粕漬け、いくら、大根の酢の物などなど。
みんないちいちキレイ。しかも美味しいっすよ！
そうそう。ご飯も秋っぽく美しかったです。
むかごごはん。
ああ、日本料理って素晴らしいなぁとしみじみ感じ入りました。
あと、お弁当には上記内容に
アイスクリームかコーヒーが付きます。
久しぶりに外で食べた“きちんと和ごはん”は、
なんだかとっても心満たされるお味＆景観。
優雅なひとときを過ごさせていただきました。
夜は懐石料理が5,250円～。ほか一品料理各種。
んで、おまかせ弁当3,800円などとゆー、比較的お手軽なものもあるそうです。
夜も一度、訪れてみたいなぁ。
あ、お昼はおまかせ弁当3,500円でやってるそうです。
これも気になるー。
でですねー、今回は日ごろの感謝を込めて、
私が母にランチをご馳走したわけですわ。
したら、母がひと言。
「あら珍しい！雪が降るわ！」。
とゆーことで、今日の新潟は雪でした。
みなさま、すんませんね。
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こんにちは。初めまして。
サルヴェ さん
サルヴェといいます。
ご近所の情報だ！と思い、メールしました。
「小新のたつみ」さん、なかなか敷居が高そうで、伊勢丹のおせちが完売されていたのを見て、尚更気になっていたんです。
他にも新潟の情報など、参考にさせてください。
(2007.12.04 23:49:17)
ご近所の情報だ！と思い、メールしました。
「小新のたつみ」さん、なかなか敷居が高そうで、伊勢丹のおせちが完売されていたのを見て、尚更気になっていたんです。
他にも新潟の情報など、参考にさせてください。
(2007.12.04 23:49:17)
Re:こんにちは。初めまして。(12/04)
みなみ7017
さん
サルヴェさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
そうなんですよ！私も伊勢丹でたつみのおせちが完売になってるのを見て、ものすごーく気になりました。
しかも、私がチェックした時点で完売になってたのは「なだ万」と「たつみ」の２店だけ！！
思わず心の中で「どうして！？」と叫んでしまいましたよ。
（たつみがそんなにメジャーだとは思ってなかったので）
実は以前1575円弁当も食べたことがあるんですが、食べるなら2100円の方がおススメ。
金額的には約500円だけれど、内容的には500円以上の違いがあるように感じます。
お店に入ると修行中の若衆たちが「いらっしゃいませ！」と大きな声で迎えてくれます。
ぜんぜん敷居高くないし、感じの良いお店でした。 (2007.12.05 21:43:45)
そうなんですよ！私も伊勢丹でたつみのおせちが完売になってるのを見て、ものすごーく気になりました。
しかも、私がチェックした時点で完売になってたのは「なだ万」と「たつみ」の２店だけ！！
思わず心の中で「どうして！？」と叫んでしまいましたよ。
（たつみがそんなにメジャーだとは思ってなかったので）
実は以前1575円弁当も食べたことがあるんですが、食べるなら2100円の方がおススメ。
金額的には約500円だけれど、内容的には500円以上の違いがあるように感じます。
お店に入ると修行中の若衆たちが「いらっしゃいませ！」と大きな声で迎えてくれます。
ぜんぜん敷居高くないし、感じの良いお店でした。 (2007.12.05 21:43:45)
はじめまして。
オレンジポンチョ さん
こんにちは。はじめまして。１年前から拝見しております。たつみさんは、３~４回行ったことがあります。夜のお弁当は、大食漢の私でも食べ切れませんでした。質のいいステーキも一口大のものが、数個あった記憶があります。宅配のお弁当も頼んだことがありますが（家が西区なので）、お店で食べたほうがよさそうです。
(2007.12.06 07:42:29)
Re:はじめまして。(12/04)
みなみ7017
さん
オレンジポンチョさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
夜のお弁当、充実してそうですねー！これは試してみなければ。
昼のお肉（たぶんステーキ）の定食も気になってます。 (2007.12.06 19:43:54)
夜のお弁当、充実してそうですねー！これは試してみなければ。
昼のお肉（たぶんステーキ）の定食も気になってます。 (2007.12.06 19:43:54)
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