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Roberto F Mayayan
退屈な日々に笑顔と夢を！人生楽しく！
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2006/12/29
テーマ： オトコの手料理(3287)
カテゴリ： 想い
昨日で仕事納め。ようやく今日から連休入りです。
でも･･･寒かったですぅ。今日の最高気温は５℃くらいやったみたい(>_<)。
長崎って暖かいって思っている人多いけど･･･雪も降るし実は寒いんですぅ･･･(^^)。
なんで今日は例によって早く目覚めたけれど寒いんで布団から出ることなくダラダラとしてました。
ようやく昼過ぎに起きだして･･･あちゃ～！明日はベーコン完成させんばとに(+_+)。
慌てて実家に向かいました。この前一度上ぶたのヒンジの補修をやってたんだけど他にもボロボロなところがあって･･･(>_<)。
さっそく中を見てみると･･･いきなり･･･ヤモリが冬眠してましたぁ(^^;)。
まあ「家守り」って言うくらいやから縁起いいもの。庭に逃がしてあげました。
先ずは下扉のヒンジの補修。他にもすきまが出来てるところはパテで埋めました。
内部は水ぶきしてから再度空ぶき。そして網を洗って乾燥させます。
少し時間かけてようやく補修の終了です。
次は一番大事なもの･･･ヒーターの動作確認。併せて温度計も！
これが壊れてたら豚肉の塩漬けで終ってしまうもんね。
3時間くらいかかったかな？なんとか作業完了です。日が落ちる前で良かった～。
スモーカーは明日の煙をかける作業を待つばかりです。
おっと忘れてた。針金で肉をかけるフックを･･･肉って意外と重いし、しかも今回は大量に作るんで
フックの量もかなりになりました。
しっかし田舎の実家は･･･一通りの作業道具が揃ってるってのを凄いって感じました。
この飴色のふたの裏側が数年間のサクラのチップの煙を思わせます。
電源リセットやＳ／Ｗの再インストールやらやっても治らず･･･(+_+)。
「この時になってプリンタ買わんといかんのか？」なんて思って凹んでいたけどスイッチを適当な
組み合わせで押してたら何時の間にか復活です(^^)v。
しっかし今度は通信異常は治ったものの･･･「黒インクが無い」だって(>_<)。
暗い道をクルマ走らせて慌てて買いに行きました。これでなんとか･･･(^^;)。
いやはや･･･なんとも。
いよいよ明日はベーコン製作の本番です。リアルタイムでブログにUPしてみようかと
塩抜き→乾燥→燻煙と･･･特に着火したら火元から離れられないんでね。
さてさてどうなることか？メール更新の手順を今から勉強です(^o^)b。
でも･･･寒かったですぅ。今日の最高気温は５℃くらいやったみたい(>_<)。
長崎って暖かいって思っている人多いけど･･･雪も降るし実は寒いんですぅ･･･(^^)。
なんで今日は例によって早く目覚めたけれど寒いんで布団から出ることなくダラダラとしてました。
ようやく昼過ぎに起きだして･･･あちゃ～！明日はベーコン完成させんばとに(+_+)。
慌てて実家に向かいました。この前一度上ぶたのヒンジの補修をやってたんだけど他にもボロボロなところがあって･･･(>_<)。
さっそく中を見てみると･･･いきなり･･･ヤモリが冬眠してましたぁ(^^;)。
まあ「家守り」って言うくらいやから縁起いいもの。庭に逃がしてあげました。
先ずは下扉のヒンジの補修。他にもすきまが出来てるところはパテで埋めました。
内部は水ぶきしてから再度空ぶき。そして網を洗って乾燥させます。
少し時間かけてようやく補修の終了です。
次は一番大事なもの･･･ヒーターの動作確認。併せて温度計も！
これが壊れてたら豚肉の塩漬けで終ってしまうもんね。
3時間くらいかかったかな？なんとか作業完了です。日が落ちる前で良かった～。
スモーカーは明日の煙をかける作業を待つばかりです。
おっと忘れてた。針金で肉をかけるフックを･･･肉って意外と重いし、しかも今回は大量に作るんで
フックの量もかなりになりました。
しっかし田舎の実家は･･･一通りの作業道具が揃ってるってのを凄いって感じました。
この飴色のふたの裏側が数年間のサクラのチップの煙を思わせます。
電源リセットやＳ／Ｗの再インストールやらやっても治らず･･･(+_+)。
「この時になってプリンタ買わんといかんのか？」なんて思って凹んでいたけどスイッチを適当な
組み合わせで押してたら何時の間にか復活です(^^)v。
しっかし今度は通信異常は治ったものの･･･「黒インクが無い」だって(>_<)。
暗い道をクルマ走らせて慌てて買いに行きました。これでなんとか･･･(^^;)。
いやはや･･･なんとも。
いよいよ明日はベーコン製作の本番です。リアルタイムでブログにUPしてみようかと
塩抜き→乾燥→燻煙と･･･特に着火したら火元から離れられないんでね。
さてさてどうなることか？メール更新の手順を今から勉強です(^o^)b。
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