お帰りなさい!!
昨日の保証書で先ほど修理の係りの人が来てくれたのですが
壊れているところが分からないようです。
機械物は難しいものですね。
今日も穏やかな良いお天気でした。
昨夜のお客様鱈の白子が食べたいととのご予約で
白子の入った大きい鱈注文、新鮮な大きい鱈が入りました。
白子は酢の物、天婦羅でお出ししました。
身の方は昆布締め刺身、鍋にしてお出ししました
追加別注が来ました。
お客様の食べる姿が美味しそうで私も料理場で
天婦羅の味見をしました。
最高のだだ身(白子)!!
11月はお天気が良いと海の幸が安定して嬉しいです。
尚 お客様の嬉しそうな笑顔が大好きです!
白子の写真撮り忘れ!ごめんなさい!
ずわい蟹 解禁です!

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