女将けい子のブログ 山代温泉 小いきな宿 紅柿荘(コウシソウ)

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2013年11月06日
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カテゴリ: 女将けいこ

お帰りなさい!!

昨日の保証書で先ほど修理の係りの人が来てくれたのですが

壊れているところが分からないようです。

機械物は難しいものですね。

今日も穏やかな良いお天気でした。

昨夜のお客様鱈の白子が食べたいととのご予約で

白子の入った大きい鱈注文、新鮮な大きい鱈が入りました。

白子は酢の物、天婦羅でお出ししました。

身の方は昆布締め刺身、鍋にしてお出ししました

追加別注が来ました。

お客様の食べる姿が美味しそうで私も料理場で

天婦羅の味見をしました。

最高のだだ身(白子)!!

11月はお天気が良いと海の幸が安定して嬉しいです。

尚 お客様の嬉しそうな笑顔が大好きです!

白子の写真撮り忘れ!ごめんなさい!

ずわい蟹 解禁です!

たぐ付き蟹.gif

http://www.kousisou.jp/index.html

大笑い

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最終更新日  2013年11月06日 20時17分25秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:鱈の白子(11/06)  
 こんばんは。
 立派なタラ、美味しいでしょうね。お客さんも喜んだでしょうね。ズワイガニが解禁ですか、いよいよカニの季節ですね。
 今日も一日、お疲れ様でした。ランキング 応援!! (2013年11月06日 21時41分50秒)

Re:鱈の白子(11/06)  
アポ哲  さん
ズワイガニ茹でられて悔しそうな目してますね (2013年11月06日 22時45分55秒)

Re:鱈の白子  
太朗冠者 さん
白子大好きです。
日本おもてなしどうなっているんですかね?一流ホテルも百貨店偽造メニュー
信頼回復には時間はかかりますね。
(2013年11月07日 08時37分37秒)

Re:鱈の白子(11/06)  
確かにズワイガニ茹でられて悔しそうな目ですけど、こうして写真に撮ると大迫力ですね。

鱈の白子というものを食べたことがありません。四国地方じゃ幼少時、鱈という魚は食卓にのぼった記憶がないので関東に出てきてもなかなか使いこなせず、鍋物に入れる程度です。
幼少時に何を食べてきたかということが一生を支配しますね。
(2013年11月07日 10時41分25秒)

Re:鱈の白子(11/06)  
ズワイ蟹おいしそう。。。。

あのお味噌の味がわすれられません(p≧∀≦q)〃 (2013年11月07日 14時43分58秒)

Re[1]:鱈の白子(11/06)  
ただのデブ0208さん
> こんばんは。
> 立派なタラ、美味しいでしょうね。お客さんも喜んだでしょうね。ズワイガニが解禁ですか、いよいよカニの季節ですね。
> 今日も一日、お疲れ様でした。ランキング 応援!!
-----
応援有難うございます。
いよいよ蟹の季節になりました
これから子持ちガニ食べます!
(^。^) (2013年11月07日 18時07分26秒)

Re[1]:鱈の白子(11/06)  
アポ哲さん
>ズワイガニ茹でられて悔しそうな目してますね
-----
写真の蟹は生きている時の写真です。
ゆでると美しい赤になります
(^。^) (2013年11月07日 18時09分36秒)

Re[1]:鱈の白子(11/06)  
太朗冠者さん
>白子大好きです。
>日本おもてなしどうなっているんですかね?一流ホテルも百貨店偽造メニュー
>信頼回復には時間はかかりますね。

-----
今日も偽装いろいろ出てきました。
統制するまでに時間はかかりそうです。
(^。^) (2013年11月07日 18時10分48秒)

Re[1]:鱈の白子(11/06)  
エンジェル フェイスさん
>確かにズワイガニ茹でられて悔しそうな目ですけど、こうして写真に撮ると大迫力ですね。

>鱈の白子というものを食べたことがありません。四国地方じゃ幼少時、鱈という魚は食卓にのぼった記憶がないので関東に出てきてもなかなか使いこなせず、鍋物に入れる程度です。
>幼少時に何を食べてきたかということが一生を支配しますね。

-----
この写真のズワイガニは生きているときの写真です。
生きたまま焼ガニにするのです
白子は関東のお客様の要望でした
鮮度に驚いておられました。
子供のころの食生活ほんとに変わります
(^。^) (2013年11月07日 18時13分53秒)

Re[1]:鱈の白子(11/06)  
エリリン姫☆彡さん
>ズワイ蟹おいしそう。。。。

>あのお味噌の味がわすれられません(p≧∀≦q)〃
-----
最高です。
あの美味しそうな姫の顔また見たいです!
(^。^) (2013年11月07日 18時14分57秒)

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