2026年08月12日
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釣果はあまり芳しくないようだが、港は鮭釣りの竿がビッシリ
ここ以外の岸壁にも、かなりの釣り竿が並んでいるようだ
これは隣の岸壁だが、かなり良い型の鮭があがったようだ
肝心のこれからの秋鮭漁は、どうなのだろうか？
というか、その前のイワシはどこへ？・・
10日のはなし
ちょっと飲み仲間と盆前の飲み会
ここは初めての、「おだし」へ行ってみた
きょうはけっこう蒸し暑く感じたが、夕方から少し涼しくなってきたような
わりとしっかりした食感で、かなり出汁が効いている
ワサビも入っているようだが、おじさん的にはワサビは無い方がいいかも
刺身盛り合わせが、なかなかイイ感じ
きょうはけっこう込んでいるようで、廻りはかなり賑やかだ（少々ウルサイ・・）
名物のだし巻き玉子がやってくる
出汁がタップリ効いた、フワフワだ。 思ったより塩味が強いかも
さっそく日本酒に切り替える
この茶わん蒸しは、さすがにウマかった
壊れたら困るので、日本酒のあとはハイボールに切り替える
たまにはガツンと肉を食べてみたい
これはかなりウマかった
次は赤横を覗いてみたが、どこもそこそこ込んでいるようだ
きょうは5名様のご一行なので、ちょっと難しいか
さっきまでいっぱいだったらしい、福こまちに何とか落ち着くことができた
秋田県の地酒、万作のはなの夏酒と、お通しの素麺
これは珍しい、人参のイブリガッコ
アユの一夜干しを焼いてもらう
黒いのは山椒
そこそこウマかったが、nkucchanの本物のアユには程遠い感じか
だいぶアリガタクなってきたところで、次の店へ向かう
観光客なのだろうか？ ザンギの鳥松に数人が並んでいる
そういえばさっき、つぶやきのかどやには、20人くらいの行列ができていた
この後、某某スナックへ行ったのだが、写真忘れ・・
たしか美女に挟まれたような気がするが？
ちょっとだけSakurayaを覗いてみる
最初はコロナ、〆はギネスでイってみる
そういえば、おじさん明日は普通に仕事だった・・
早く帰らなければ・・
急いで〆の某スナックへ
まぁ、けっきょく12時頃のご帰還か？・・
おまけ
silviaさんが時々「百味庵」へ行くらしいので、おじさんもかなり久し振りに行ってみた
メニューがイッパイあるので迷うが、ザルとかしわのミニセットしてみる950円
黄緑色の蕎麦は、もう少し腰が欲しい感じもするが悪くはない
僅かに醤油が香る、何となく懐かしい味わいのかしわ蕎麦も、なかなか良い感じ
そういえば、鮭茶漬けのご飯を蕎麦に置き換えた鮭茶漬けや、晩酌セットも気になるところだ
これはだいぶ前の、かまくらのナメコおろし 麺は石臼引き1000円
一瞬、これはどうやって食べるのが正解だろうか迷う？
全部麺にかけてツユをぶっかけで食べることに
タップリの大根おろしとナメコを、一気にズルズル掻きこむ
もう少し大根が辛いといいのだが、夏にはこんなのがなかなかイイ感じだ
さて、おじさんとこは、明日からお盆休みに入ります
休み中は、少し禁酒をしてみようか？・・
とりあえず実家にでも行ってきます
ここ以外の岸壁にも、かなりの釣り竿が並んでいるようだ
これは隣の岸壁だが、かなり良い型の鮭があがったようだ
肝心のこれからの秋鮭漁は、どうなのだろうか？
というか、その前のイワシはどこへ？・・
10日のはなし
ちょっと飲み仲間と盆前の飲み会
ここは初めての、「おだし」へ行ってみた
きょうはけっこう蒸し暑く感じたが、夕方から少し涼しくなってきたような
わりとしっかりした食感で、かなり出汁が効いている
ワサビも入っているようだが、おじさん的にはワサビは無い方がいいかも
刺身盛り合わせが、なかなかイイ感じ
きょうはけっこう込んでいるようで、廻りはかなり賑やかだ（少々ウルサイ・・）
名物のだし巻き玉子がやってくる
出汁がタップリ効いた、フワフワだ。 思ったより塩味が強いかも
さっそく日本酒に切り替える
この茶わん蒸しは、さすがにウマかった
壊れたら困るので、日本酒のあとはハイボールに切り替える
たまにはガツンと肉を食べてみたい
これはかなりウマかった
次は赤横を覗いてみたが、どこもそこそこ込んでいるようだ
きょうは5名様のご一行なので、ちょっと難しいか
さっきまでいっぱいだったらしい、福こまちに何とか落ち着くことができた
秋田県の地酒、万作のはなの夏酒と、お通しの素麺
これは珍しい、人参のイブリガッコ
アユの一夜干しを焼いてもらう
黒いのは山椒
そこそこウマかったが、nkucchanの本物のアユには程遠い感じか
だいぶアリガタクなってきたところで、次の店へ向かう
観光客なのだろうか？ ザンギの鳥松に数人が並んでいる
そういえばさっき、つぶやきのかどやには、20人くらいの行列ができていた
この後、某某スナックへ行ったのだが、写真忘れ・・
たしか美女に挟まれたような気がするが？
ちょっとだけSakurayaを覗いてみる
最初はコロナ、〆はギネスでイってみる
そういえば、おじさん明日は普通に仕事だった・・
早く帰らなければ・・
急いで〆の某スナックへ
まぁ、けっきょく12時頃のご帰還か？・・
おまけ
silviaさんが時々「百味庵」へ行くらしいので、おじさんもかなり久し振りに行ってみた
メニューがイッパイあるので迷うが、ザルとかしわのミニセットしてみる950円
黄緑色の蕎麦は、もう少し腰が欲しい感じもするが悪くはない
僅かに醤油が香る、何となく懐かしい味わいのかしわ蕎麦も、なかなか良い感じ
そういえば、鮭茶漬けのご飯を蕎麦に置き換えた鮭茶漬けや、晩酌セットも気になるところだ
これはだいぶ前の、かまくらのナメコおろし 麺は石臼引き1000円
一瞬、これはどうやって食べるのが正解だろうか迷う？
全部麺にかけてツユをぶっかけで食べることに
タップリの大根おろしとナメコを、一気にズルズル掻きこむ
もう少し大根が辛いといいのだが、夏にはこんなのがなかなかイイ感じだ
さて、おじさんとこは、明日からお盆休みに入ります
休み中は、少し禁酒をしてみようか？・・
とりあえず実家にでも行ってきます
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Re:盆前の(08/12)
吉祥寺(札幌)ひで さん
Re:盆前の(08/12)
一人親方杣夫
さん
こんにちは。
冒頭の2軒、新規の店ですね。
オシャレ感があります。
料理、美味しいんだろうな。
鮭、いい形が釣れるんですね。
杣夫は滅多と釣りをしませんが、こういうのが釣れるんだったら、入れ込むだろうな。
亮さん、釣は？ (2026年08月12日 17時16分02秒)
冒頭の2軒、新規の店ですね。
オシャレ感があります。
料理、美味しいんだろうな。
鮭、いい形が釣れるんですね。
杣夫は滅多と釣りをしませんが、こういうのが釣れるんだったら、入れ込むだろうな。
亮さん、釣は？ (2026年08月12日 17時16分02秒)
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亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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