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「まもあんのバンコ… まもあんさん
Sorella Suzu ろすとあ〜てぃくる☆すずさん
式根島倶楽部 Shikineさん
流れ流れて・・・・… チョモロマンさん
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2006年01月08日
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 島の暮らし
いやーな曇り空、時々雨がぱらつく日曜日。プアナニ（フラ）のみんなが楽しみにしていた新年の踊り始め＆イムの集まりは延期になってしまいました。イムというのはハワイ式のグランドオーブン、つまり地面に掘った穴の中で肉などを蒸し焼きにしていただく料理法。地面が湿っていてはうまくないようです。
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「アイランド・クッキング」 には
ハワイのロコフードやイムのことなんかも載っています (^_-)-☆
息子達はサッカーの試合「オガサワラカップ」で村役場チームと対戦、２－０で負けてしまいました。これまで３戦３敗です。しょげているかなと思いきや、帰ってきてお昼ゴハンを平らげるとすぐ、今度は小中学校の「新年こども餅つき大会」へ出かけて行きました。同級生のみんなと一緒に、苦しいほどお腹いっぱいお餅を食べたようです。
みなさんの地域でもお餅つきは盛んですか？
父島では年末年始に地域で、警察署で、小中学校で、また個人のお宅でとお餅つきの光景がよく見られます。欧米系の暮らしの伝統が今も残っている一方で日本の田舎らしい行事もちゃんと伝わってる…こんな風土を今では不思議に感じなくなりました。
そういえば今年はまだお餅を鍋でしか食べていません。せっかくきな粉も買ってあるのに。ちょうど今月はおが丸がドックに入る “食糧難” の時期、日もちのよいお餅を買い置きして、これからたくさん食べたいと思います。
お餅の美味しい食べ方、おススメがあったら教えてくださいネ。
「アイランド・クッキング」 には
ハワイのロコフードやイムのことなんかも載っています (^_-)-☆
息子達はサッカーの試合「オガサワラカップ」で村役場チームと対戦、２－０で負けてしまいました。これまで３戦３敗です。しょげているかなと思いきや、帰ってきてお昼ゴハンを平らげるとすぐ、今度は小中学校の「新年こども餅つき大会」へ出かけて行きました。同級生のみんなと一緒に、苦しいほどお腹いっぱいお餅を食べたようです。
みなさんの地域でもお餅つきは盛んですか？
父島では年末年始に地域で、警察署で、小中学校で、また個人のお宅でとお餅つきの光景がよく見られます。欧米系の暮らしの伝統が今も残っている一方で日本の田舎らしい行事もちゃんと伝わってる…こんな風土を今では不思議に感じなくなりました。
そういえば今年はまだお餅を鍋でしか食べていません。せっかくきな粉も買ってあるのに。ちょうど今月はおが丸がドックに入る “食糧難” の時期、日もちのよいお餅を買い置きして、これからたくさん食べたいと思います。
お餅の美味しい食べ方、おススメがあったら教えてくださいネ。
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