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Kasumin
料理の事、愛猫（♂）の事、手芸の事、ネットショッピングで購入したお気に入り（失敗も）等々、何となく…。
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2009年04月20日
カテゴリ： 手作りのスイーツ
何かお菓子を作ろうと思い立ち・・・
久しぶりにシュークリームを作る事にした
普通の形もつまらないから、パリブレスト型（車輪型）に
生地には
ブラックココアパウダー を練り込んでみた。
だから、焼き上がりはこんな感じ
竹炭パウダーの入ったシュークリーム ほど、インパクトはないかな
サイズは均等じゃないけど、
だいたいどれも二口程度で食べられる感じの大きさ
ココアパウダーは、粉の１割程度。
食べた感じは、ほろ苦くていい感じ～
あっという間に食べてしまいそうな
でも、久しぶりにお菓子作りをすると、バターの使用量にビビるわぁ
普段のパン作りには、ちょっとしか使わないからね
ややこしいんだけど、先ほど ３月２９日の日記 を更新しました。
米粉パンについての記事ですが・・・
（失敗編です）
興味のある方はのぞいてみてくださいね。
ちあべいさんとか・・・（名指ししちゃった）
米粉使いのパイオニアだから
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Last updated
2009年04月20日 18時07分24秒
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