教えて!今日のタイ料理!

教えて!今日のタイ料理!

タイ料理の各種食材4

■■■ ★★★ タイ料理の各種食材1 ★★★ ■■■
★タイの焼きそば「パッタイ」★

タイ屋台料理の定番「パッタイ(ヤキソバ)」!生モヤシを混ぜて食べると、その食感を楽しめ、一層おいしく出来上がる!
★チキンバジル炒め★

フライパンに油・ニンニク・赤トウガラシを入れ炒め、次に牛肉や豚肉・チキンなどの挽き肉を混ぜ、火が通ってきたら、本品を加えてよく混ぜて、最後に火を消して出来上がり!
有頭エビフライ


★タイ式揚げ物セット★

タイの揚げ物がセットになった商品。タイの「さつま揚げ」は、コブミカンの葉を刻んで混ぜてつくった揚げ物で日本では、なかなか味わえない一品である。
★タイ式揚げ春巻き★

タイの市場の惣菜コーナーなどで売られている「揚げ春巻」を新技術によってレトルト風に加工した即席食品。
★トムヤムスープ4点セット★

トムヤムスープの素。ブラックタイガー・フクロタケorエノキタケ・トマト・タマネギなどを混ぜて、しばらく煮ると甘酸っぱい香ばしいスープの出来上がり!
★青ナスを使ったグリーンカレー★

タイ料理には、日本とちがい紫ナスよりもどちらかというと「青ナス」を用いた料理アイテムが多い。味も違うそうだ。そのため、タイレストランでも「紫ナス」を使用している店が多く、この青ナスを使ったグリーンカレーのレトルト商品は珍しい!どうせ食べるなら本場に近い味が食べたい!
★イエローカレーペースト★

イエローカレーと言っても、日本のカレーとは違う。日本では使用されていないハーブ類やスパイス類などを混ぜているため、その風味は独特な味わい!


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