チョコチップクッキー
暑くて型抜きは厳しい季節などにはこんなドロップクッキーはいかがでしょう？
型抜きクッキー のアレンジ版なのでレシピが覚えやすく、
砂糖もバターも控えめの配合になっています。
<チョコチップクッキー＞
バター ７０ｇ
グラニュー糖または粉砂糖 ７０ｇ
卵Mサイズ １個（室温に戻す）
塩 ひとつまみ
薄力粉（ 特宝笠 1k 、
ドルチェ
などうまみの強いものがオススメ）１５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ３分の１
ベーキングパウダーは
アルミ未使用のラムフォードがおすすめ♪
チョコチップ ６０ｇ
＜作り方＞
１．バターをポマード状にして泡だて器でかきまぜ
２．砂糖を加えてさらにかきまぜる
３．よく溶いた卵を少しずつくわえ、よくかき混ぜ
４．あわせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーと塩をくわえ、
チョコチップも加え、ゴムベラで粉けがなくなるまであわせる。（練らないように）
５．スプーン２本をつかって、オーブンシートをしいたテンパンの上におとしてゆく。
６．１６０度から１８０度のオーブンで１０分ほど様子をみて焼く。
気軽なプレゼントやお茶菓子にいいです。
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