** 長島便り **

釣った魚


(注:妻である私の事ではありません。)

夫が自分で釣ったコダイをさばいて刺身にしました。料理とは言えないかも。

porgie

↑刺身にされるか煮つけにされるか吟味されている所です。

tai-1

↑まな板の上のタイです。

tai-2

↑ごめんね、おまえ。ついさっきまで大海を泳いでいたのにね。。。

tai-3

↑ここまでくると、もう美味しそうです。。。人間って残酷です。

sashimi

↑日本では刺身には「わさび醤油」ですが、韓国では(夫は)「チョゴチュジャン(酢+砂糖+コチュジャン)で食べます。これもなかなかいけます。

nisakana

↑こちらのタイの煮付けは私作です。

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