美味しいものが食べたい。

本屋で立ち読みした本に載っていたﾚｼﾋﾟです。

ちょうど家に、小松菜とごぼうがあったから早速作っちゃいました
本当は塩とみりんだけだったけど、
昨日の卵黄を漬けていた調味料が残ったままだったので、それを使いました♪

斜め切りにしたごぼうを火が通るまで炒めて、
小松菜入れて、みりんとにんにく醤油を合わせた調味料投入。
最後にすりゴマ入れて完成。

ﾚｼﾋﾟでは黒ｺﾞﾏ使っていたけど、うちにはないので白ｺﾞﾏ使ってます。味は…想像通りってｶﾝｼﾞで、特に可もなく不可もなく(笑)

ただ…ごぼうが硬かった
もっと薄く切るべきでした。

その他の献立
相変わらず地味～…

もやしとﾆﾗのﾚﾀｽｻﾗﾀﾞ
ｻﾝﾏ干し焼き
ひじき煮
豆腐とわかめの味噌汁
ごはん

ごちそうｻﾏでした～