昨日の節分、流行にのって?恵方巻き作りました(^m^*
数年前、関西の系列の懐石料理で働いていた頃はまだ、関東ではメジャーなものではなくて、私も勤務して初めて知ったものでしたが。
今では関東でもすっかりお馴染みですね~~(*´艸`*)
今まで、関東育ちの私にとっての伝統行事ではないし
マスコミ?に踊らされているようで拒んでいましたがw←天の邪鬼なもんで(´-ω-`;)ゞ
今年は初めて作ってみました~ヾ(o´∀`o)ノ

きゅうり
錦糸たまご
かんぴょうの甘煮
椎茸甘煮
カニカマ
ホウレンソウ
紫蘇
いくら
…気付いたら八種類になってました(´∀`;A
あれ~、ちゃんと数えたはずなのにっヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ
まぁ、8も縁起のいい数字だしいいよね…末広がりってことで。
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出来上がった太巻きを見て驚愕の旦那さま。
『ほら~、比べてみなよ~』と粉チーズと並べてみました。
ちなみに1本目は欲張ってしまって巻くのに苦労したので、
二本目は具を控えめにして少し小さめになりました。(右側)
太巻きでお腹いっぱいになりそうだったので、おかずは太巻き食べてから様子見ることに。
ちなみに、いただきまーす、から
しばらく無言の時間が続くのは耐えられなかったです(*ノД`*)
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太巻きはおっきいけど、二本でごはん1合も使ってないんじゃないかな?
まだ食べられそうだったので、用意していた肉じゃがと小松菜の煮浸し出して簡単に済ませました。
豆まきはやりませんでしたが、どうぞ福がきますように~![]()
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