スイカ実食のご報告
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2011.08.30
テーマ： 暮らしを楽しむ(411700)
カテゴリ： FOOD
長男の誕生日に開けた、１９９１年ものの白ワイン
飲んでみました。
約２０年前、展示販売会で試飲させてもらったのですが、
その時も、まろやかな甘さのある美味しいワインでした。
冷やした方が、不味さは薄れるだろうと思って、
朝から冷蔵庫に入れておきました。
長男は、何年も前から楽しみにしていたそうで、
出来れば美味しくなってます様に
。長男が、ワインのコルクを開けようとしましたが、
ワインが染み込んだコルクは、引き上げようとすると、
ボロボロと崩れてしまいます。
苦戦するも、なんとか開栓。
コルクの残骸
そして、恐る恐るグラスに注ぐと、
想像通り、琥珀色の液体になっていました。
香りは、ハチミツの様な深い甘さがありました。
お味の方は心配を他所に、芳醇でとても美味しく、
どろっとしてるかと思い気や、意外とサラッとして
「今日一日で飲んじゃうの勿体無い～。」
「なくなっちゃうの、勿体無いかも～。」 と言うくらい、
飲んでしまうのが惜しくなる美味しさでした。
ちょっと感動しました。
ほんの少し残して、後は長男がちびりちびりと飲むそうです。
次女と次男のワインも、美味しく育ってると良いな。
仕舞ってあるワインを見る度、長男がどんな風にこのワインを空けるのか、
色々想像していました。
友達と一緒に、
彼女と一緒に、
もしかしたら一人暮らししていて、アパートで一人で・・・・・。
超下戸だったらどうしよう・・・・ とか。
まさか、両親と３人で飲んでるとは。
まあ、それも嬉しいものですが＾＾。
でも神様、来年の誕生日までには、
彼に良く出来た可愛い彼女を・・・・・・・
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Re:２０年越しのワイン(08/30)
いかにのし
さん
おはようございます♪
コルクの残骸写真を見たときはドキドキしましたが、
美味しいワインに熟成してくれてたのですね。
そんなワインを味わえる長男さんは幸せ者ですね。
白ワインが琥珀色になっちゃうのに驚きました。
あ、ケンタ君、私も最近２８日の、にわの日に食べましたよ～。
(2011.08.31 09:20:59)
コルクの残骸写真を見たときはドキドキしましたが、
美味しいワインに熟成してくれてたのですね。
そんなワインを味わえる長男さんは幸せ者ですね。
白ワインが琥珀色になっちゃうのに驚きました。
あ、ケンタ君、私も最近２８日の、にわの日に食べましたよ～。
(2011.08.31 09:20:59)
Re:２０年越しのワイン(08/30)
元お蝶夫人
さん
紫花浜匙さん
おはようございます(*^。^*)
やはりコルクはボロボロしてしまいますね。
でもお味は思った以上だったようで良かったです(^^♪
色も透明からだいぶ変化していますがその分深くいい方に変わったのですね。
私も子供が２０歳になった時のことをちょっと想像してみました。どうなるでしょうね^m^
(2011.08.31 10:44:07)
おはようございます(*^。^*)
やはりコルクはボロボロしてしまいますね。
でもお味は思った以上だったようで良かったです(^^♪
色も透明からだいぶ変化していますがその分深くいい方に変わったのですね。
私も子供が２０歳になった時のことをちょっと想像してみました。どうなるでしょうね^m^
(2011.08.31 10:44:07)
Re:２０年越しのワイン(08/30)
美春 さん
記念のワイン♪ 琥珀色になっていてビックリですが
熟成された証拠なんですねぇ!(^^)!
こうして二十歳のお祝いをご家族で過ごせてお幸せですね☆
ワインをうちの子にも買ってみようかしら(^_^)
p.s.3/11のあの地震の時にもワインが割れることなく
ちゃんと保管されていて良かったですね
(2011.08.31 13:36:10)
熟成された証拠なんですねぇ!(^^)!
こうして二十歳のお祝いをご家族で過ごせてお幸せですね☆
ワインをうちの子にも買ってみようかしら(^_^)
p.s.3/11のあの地震の時にもワインが割れることなく
ちゃんと保管されていて良かったですね
(2011.08.31 13:36:10)
いかにのしさん
紫花浜匙
さん
こんばんは＾＾。
＞コルクの残骸写真を見たときはドキドキしましたが、
＞美味しいワインに熟成してくれてたのですね。
とりあえず、ワインの中にコルクがボロボロ入り込む事は無かったです＾＾。
購入する時に「ご家庭の床下収納庫や、（キッチンの）流しの下でも大丈夫ですよ。」と言われたものの、
何度も猛暑を過ごしていたので、
絶対に失敗して傷んでいるだろうと思っていました。
とても嬉しかったです。
＞そんなワインを味わえる長男さんは幸せ者ですね。
ありがとうございます＾＾。
＞白ワインが琥珀色になっちゃうのに驚きました。
＞あ、ケンタ君、私も最近２８日の、にわの日に食べましたよ～。
自家製の梅酒も、数年経つと琥珀色になっていました。
果実酒は、みんな琥珀色になるのかな～なんて思っていましたが、
赤ワインとかもありますね。
２８日・・・ニワ（とり）、そっか～、今頃気がつきました（＾＾;）。
(2011.08.31 23:10:01)
＞コルクの残骸写真を見たときはドキドキしましたが、
＞美味しいワインに熟成してくれてたのですね。
とりあえず、ワインの中にコルクがボロボロ入り込む事は無かったです＾＾。
購入する時に「ご家庭の床下収納庫や、（キッチンの）流しの下でも大丈夫ですよ。」と言われたものの、
何度も猛暑を過ごしていたので、
絶対に失敗して傷んでいるだろうと思っていました。
とても嬉しかったです。
＞そんなワインを味わえる長男さんは幸せ者ですね。
ありがとうございます＾＾。
＞白ワインが琥珀色になっちゃうのに驚きました。
＞あ、ケンタ君、私も最近２８日の、にわの日に食べましたよ～。
自家製の梅酒も、数年経つと琥珀色になっていました。
果実酒は、みんな琥珀色になるのかな～なんて思っていましたが、
赤ワインとかもありますね。
２８日・・・ニワ（とり）、そっか～、今頃気がつきました（＾＾;）。
(2011.08.31 23:10:01)
元お蝶夫人さん
紫花浜匙
さん
こんばんは＾＾。
＞やはりコルクはボロボロしてしまいますね。
買って数年目には、コルクからワインがしみ出していたので、
正直此処迄良く持ったな～と。
＞でもお味は思った以上だったようで良かったです(^^♪
いや、本当に嬉しい美味しさでした。
＞私も子供が２０歳になった時のことをちょっと想像してみました。どうなるでしょうね^m^
ね～、うちの子はオッサン化しましたが、
中味がほぼ変わっておりません・・・・・・（ーー;）。
元お蝶夫人さんのご子息なら、将来素敵な青年になっていますよ♪ (2011.08.31 23:16:46)
＞やはりコルクはボロボロしてしまいますね。
買って数年目には、コルクからワインがしみ出していたので、
正直此処迄良く持ったな～と。
＞でもお味は思った以上だったようで良かったです(^^♪
いや、本当に嬉しい美味しさでした。
＞私も子供が２０歳になった時のことをちょっと想像してみました。どうなるでしょうね^m^
ね～、うちの子はオッサン化しましたが、
中味がほぼ変わっておりません・・・・・・（ーー;）。
元お蝶夫人さんのご子息なら、将来素敵な青年になっていますよ♪ (2011.08.31 23:16:46)
美春さん
紫花浜匙
さん
＞記念のワイン♪ 琥珀色になっていてビックリですが
＞熟成された証拠なんですねぇ!(^^)!
プロの人が育てたら、もっと美味しいワインになってたんでしょうね～。
でも、大満足です。
＞こうして二十歳のお祝いをご家族で過ごせてお幸せですね☆
＞ワインをうちの子にも買ってみようかしら(^_^)
今年のぶどうの出来は、どうだったんでしょうね＾＾。
良いワインに巡り会えるなら、是非♪
＞p.s.3/11のあの地震の時にもワインが割れることなく
＞ちゃんと保管されていて良かったですね
コルクからワインがしみ出して来ていたので、
床下収納に立てて保管してたのですが、
そうですね、倒れずに無事でした。
そんな事にも気付いてませんでした--;。
無事にグラスに注ぐ事が出来て、有難い事ですね。
(2011.08.31 23:24:03)
＞熟成された証拠なんですねぇ!(^^)!
プロの人が育てたら、もっと美味しいワインになってたんでしょうね～。
でも、大満足です。
＞こうして二十歳のお祝いをご家族で過ごせてお幸せですね☆
＞ワインをうちの子にも買ってみようかしら(^_^)
今年のぶどうの出来は、どうだったんでしょうね＾＾。
良いワインに巡り会えるなら、是非♪
＞p.s.3/11のあの地震の時にもワインが割れることなく
＞ちゃんと保管されていて良かったですね
コルクからワインがしみ出して来ていたので、
床下収納に立てて保管してたのですが、
そうですね、倒れずに無事でした。
そんな事にも気付いてませんでした--;。
無事にグラスに注ぐ事が出来て、有難い事ですね。
(2011.08.31 23:24:03)
Re:２０年越しのワイン(08/30)
hakka5264
さん
すてきなお話ですね（＾－＾）
ワインを眺めながら、子供の成長を想像するなんて。
ご両親と三人で飲むなんて、優しい息子さん。
成人した子供たちと、一緒に飲むのも楽しいですね。 (2011.09.02 09:51:46)
ワインを眺めながら、子供の成長を想像するなんて。
ご両親と三人で飲むなんて、優しい息子さん。
成人した子供たちと、一緒に飲むのも楽しいですね。 (2011.09.02 09:51:46)
hakka5264さん
紫花浜匙
さん
＞すてきなお話ですね（＾－＾）
ありがとうございます＾＾。
その代わり、誕生日のプレゼントは何もあげてないんです。
後で、と言ってそのまま。
何をあげたら良いのか・・・・・？
今、何でも自分で買ってしまってますからね。
＞ワインを眺めながら、子供の成長を想像するなんて。
＞ご両親と三人で飲むなんて、優しい息子さん。
長男の誕生日はいつも夏休み中で、
大学のお友達は帰省中。
いつも遊んでる近所の子達は未成年。
私達と飲むしかなかったみたいです＾＾;。
(2011.09.04 15:36:52)
ありがとうございます＾＾。
その代わり、誕生日のプレゼントは何もあげてないんです。
後で、と言ってそのまま。
何をあげたら良いのか・・・・・？
今、何でも自分で買ってしまってますからね。
＞ワインを眺めながら、子供の成長を想像するなんて。
＞ご両親と三人で飲むなんて、優しい息子さん。
長男の誕生日はいつも夏休み中で、
大学のお友達は帰省中。
いつも遊んでる近所の子達は未成年。
私達と飲むしかなかったみたいです＾＾;。
(2011.09.04 15:36:52)
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