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●富士そば 綾瀬店 で 『揚げ茄子と豚肉のそば』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、X（旧twitter）以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区には３軒（北千住店・北千住東口店・綾瀬店）あったが、残念ながら北千住東口店は今年１月に閉店綾瀬店は話題性のない地味な店だが、最近になって当店限定あるいは数店舗限定商品を販売することが増えつつあり、６月頃から当店限定で『冷し揚げ茄子おろしそば』が現在も継続販売中。また、一昨年に続いて今年の７月から生ビールを船橋店との店舗限定＆期間限定の特別価格で提供するなどの実績あり。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 『朝食セット』が食べられる時間帯に来たが今日は目当ての品があるこっち 食べ歩いている『揚げ茄子そば』だからね。それに、この品は綾瀬店だけかどうかは知らないがレアな店舗限定品のはずちなみに当店では今年の６月に『冷し揚げ茄子おろしそば』をいただいている。券売機をチェック そうそう、これまた２，３店舗限定の『ほうとう』を扱っているの でも、ランプは 数日後に覗いた時もだったから終売したかもね。いただいたのは『揚げ茄子と豚肉のそば』\700。茄子も豚肉も味わえて嬉しい１杯ではある。ただ、【富士そば】さんで単品そば700円でこの内容だと、あまり お得感はないな。そばは当店では温そばよりも冷たいそばのほうが好みだな、って思ったところで思い出した私が食べ歩いているのは『冷やし揚げ茄子そば』だから、今回の温そばはリストに載せられないやごちそうさまでした～※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。高知県産 米なす A等級 Mサイズx9玉 (約2.5kg) [送料無料 国産 野菜 常温便 べいなす 米茄子]【送料無料】京都中央卸売市場中西青果仲卸直送だから新鮮！お徳用訳あり無選別京都府産美味しい京茄子5kg40〜50本入 京なす 京野菜の卸屋さんの(地域、生産者限定)厳選したお野菜にこだわりがある方で本当に美味しいお野菜をお求めの方むき！
2023.10.25
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●梅島１丁目 雪国 で 『カレーそば（田舎）』
地元・足立区の路麺パトロール【立喰そば 雪国】 足立区梅島1-12-7 X(旧twitter)、facebook、紹介ブログ以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★大衆食ライターの本橋隆司さん（東京ソバット団）の記事(2022年1月3日) ” 東京・立ち食いそば名店巡り「わざわざ行きたい店」を大衆食ライターが厳選 ” の先頭で紹介されているほか、同じく本橋さんの記事「東京ナゼココ立ち食いそば」(2023年2月24日)でも紹介された。 ” 梅島『雪国』古くて新しい立ち食いそば、先々代からの味をブラッシュアップ したキレよく深いツユの味 ”ほかに 「Tarzan (ターザン) 2022年4月14日号」の「マーシー・ヒロマツの立喰そばが好き たまに掲載その三十八」で紹介されている。昭和５４年創業。梅島駅改札を出て右すぐの好立地｡厨房を囲む数人分の立ち食いカウンターと４人卓x2＋２人卓x1｡水セルフ、口頭注文の前払い。２０１３年１０月から建て替えで休業していたが、新店舗が完成して２０１４年の４月から再開。再開を機に代替わり。さらに、ご主人は昔のつゆの味を再現して、これがとても美味しくて好評。先代の父親から受け継いだ味ではなく、南千住で伯父が営んでいた店の味の復刻版なんだそうだ。製麺業者を【むらめん】に変えて、４つの麺種（更科／藪／田舎 ＆ うどん）から選べるようにした。 ・各麺の重量表示＆そば粉含有率表示 ・つゆの現在の状態表示（返し／つゆ ・・・ 早熟／熟成／完熟） ・つゆは用途に応じて変えている（温かいかけ／あつもり／冷やかけ／もり・ざる）など、立ち食いそば屋としては非常に珍しい麺の茹で具合を注文できるほか、立ち食いそばでは珍しい「あつもり」での提供も可能。裏メニュー・トッピングで『ちょいカレー』と『白すりごま』あり（ご主人のツイート）。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも６つの記事に登場。★2019年12月10日掲載”寒い冬だから……東京の“知らない街”で食べた300円「あつもりそば」が超絶品だった話” ★2020年10月13日掲載”「感染者数が増えると来客数が減るんです」 コロナで逆風続く立ち食いそば 梅島の名店二代目店主が語った“決意””★2021年6月8日掲載”東京でガラパゴス化した“ソーセージ天”の正体とは？ みんなの知らない“ソーセージ天そば”の世界”★2021年7月20日掲載”新・冷やし系そば」を食べ比べ 「しぶそば」「清水や」「雪国」で見つけた “厳しい夏”を乗り切る秘策とは？”１回目の個人店４店舗で始めた企画についての記事（2021年12月27日掲載） 「 そばつゆに燻製香が絶妙にマッチ…立ち食いそば屋で「シャウエッセンそば」を 食べくらべ《四者四様の絶品メニュー》」２回目の個人店４店舗で始めた企画についての記事（2022年4月26日掲載） 「 そばつゆにスモークの香り、ほどよい塩気が抜群にマッチ…大衆そば屋で 「ベーコンそば」を食べくらべ」になって売り上げに貢献している（現在は終売） ２階のカフェはご主人の妹さんが経営。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭朝７時過ぎの入店。ご主人ひとりで切り盛り。常連客のXポストによると、この日、メディアの取材があったようだ １０月６日＝金曜日＝カレーの日。いただいたのは『カレーそば』\480。そばは田舎を選択。そばは私の好みでは 藪 ＞ 更科 ≒ 田舎 の順で 藪 を注文することが多いけど変化をつけなくちゃね。『カレーそば』でいただいたから差・変化はあまり感じることもなく。カレーはＯＮするタイプ。全体的に普通に美味しいのだが、普通であることがもったいない。ここのつゆは抜群に美味しいから、その美味しさがカレーで目立たなくなっちゃう気がする。ごちそうさまでした～※ 【雪国】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。３種類の茹で麺のそばを提供する立ち食いそば屋は珍しいので、こちらのページに登録している。※ オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。【ふるさと納税】【定期便：雪国逸品 精米20kg×12ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒカリ 【定期便・ お米 人 自然調和 ミネラル 奇跡 自然環境 努カ 香り つや 粘り 極上 】「雪国」渡部八郎尉門 作（7号 油絵）お茶のふじい・藤井茶舗
2023.10.06
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２０１９年１月１日
あけましておめでとうございます今年もブログを充実させたいと思っています
2019.01.01
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【投稿予告】話題性のある店がたくさんｗ
クイズにしてもよかったんだけど、たくさんあって面倒くさくなっちゃったモザイクを入れないので、どこの店かはググれば見つかるでしょう。１．２．３． ４．５．まだまだ新たな店の発掘の旅は続く にほんブログ村 ←
2017.06.21
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【予告】 これからの記事（四国巡り）
１０数本ほど載せる予定ですが、なるべくきちんとした文章で残したいのでブログアップまでに時間がかかります。ということで 「予告編」■ ＪＲ松山駅の立ち食いそば■ 道後温泉近くの寿司屋でそば■ 五色そうめん＠松山■ 道の駅ささいや広場＠宇和島で『じゃこ天そば』■ ひろめ市場＠高知でそば■ 夜の屋台＠高知でそば■ 日曜市＠高知でそば■ 赤岡町（高知県香南市）で『中日そば』■ 大歩危駅前の店で『祖谷そば』■ 大歩危峡で立ち食い『祖谷そば』■ ＪＲ徳島駅で『祖谷そば』■ セルフうどん店＠高松でそば■ さぬきうどんの有名店＠高松で『ざるそば』２８日か２９日頃から順次アップしていきます にほんブログ村 ←
2014.05.23
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【投稿予告】全ロメヲタが驚いた！
本文は後日アップします
2013.01.17
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