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2005.03.06
テーマ： ●食べた物の画像♪(92848)
カテゴリ： 我が家の食卓
最近ちゃんと作っているので、公表します。
これは写真をとり忘れた・・・
伊東家の食卓で 貝柱が取れる裏技
を見た旦那が、試してみました。
でも・・・冷凍ものには太刀打ちできないらしい。
という穴が見つかりました（苦笑）
でも美味しかったです。
で、お昼からモツ煮込みを煮込み始めました。
かつおだしを取って、酒、みりん、醤油、味噌、キムチ+キムチの汁、塩少々。
キムチがナイスな味をかもし出します。
モツ煮込み、水菜＆サニーレタスとささみのおかずサラダ、豚ばら肉ごま油炒め+BEER
うちの旦那さんお肉がないとダメなんです・・・
ほとんど彼が食べます。
モツ煮込み
水菜＆サニーレタスとささみのおかずサラダ
ドレッシングは醤油、ごま油、酢、砂糖、塩、ラー油
黒胡椒を多めに振るのがコツです。
昼に作っておくと作る時間が短縮されていいですよね。
煮込みのときは味がしみておいしくなるし！一石二鳥です。
さらに豆腐とばら肉と軟骨を足して煮込んでおきました。
また明日さらに美味しくなっていることでしょう♪
これは写真をとり忘れた・・・
伊東家の食卓で 貝柱が取れる裏技
を見た旦那が、試してみました。
でも・・・冷凍ものには太刀打ちできないらしい。
という穴が見つかりました（苦笑）
でも美味しかったです。
で、お昼からモツ煮込みを煮込み始めました。
かつおだしを取って、酒、みりん、醤油、味噌、キムチ+キムチの汁、塩少々。
キムチがナイスな味をかもし出します。
モツ煮込み、水菜＆サニーレタスとささみのおかずサラダ、豚ばら肉ごま油炒め+BEER
うちの旦那さんお肉がないとダメなんです・・・
ほとんど彼が食べます。
モツ煮込み
水菜＆サニーレタスとささみのおかずサラダ
ドレッシングは醤油、ごま油、酢、砂糖、塩、ラー油
黒胡椒を多めに振るのがコツです。
昼に作っておくと作る時間が短縮されていいですよね。
煮込みのときは味がしみておいしくなるし！一石二鳥です。
さらに豆腐とばら肉と軟骨を足して煮込んでおきました。
また明日さらに美味しくなっていることでしょう♪
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