農村女性を中心とする農業者や農業者グループが、自ら生産した農産物や地域の特色ある食材、食文化を活かした料理づくりや漬け物、味噌、ジャムなどの加工品づくりなどのアグリビジネスの取組が活発になってきています。

こうした取組は、「地産地消」や「食育」、「スローフード」を総合的に推進する「愛食運動」の定着に大きな役割を果たすとともに、農業経営の多角化、地場農産物の消費拡大等、地域経済の活性化につながることが期待されています。

北海道女性農業者倶楽部（マンマのネットワーク） は、女性農業者が食と農に関心の高い一般生活者と交流を深めながら、食と農を通じた「ひとおこし」「うまいものおこし」「ふるさとおこし」「大地おこし」に関するアグリビジネスの企画、実践力の技術の向上と農家からの食文化を、伝え、広めて行くとともに女性の自立に貢献することを目的として設立された団体です。

そのマンマのネットワーク主催の「 マンマの大縁会 」に行ってきました。
２月２４日（水）１０：００～１５：００　会場はホテルモントレエーデルホフ札幌
ブルックナー及びルセルナホールで行われました。

マンマのネットワークが消費者との縁結びを願って開催する「縁会」ということです。

大盛況です。

安平町内藤牧場のアンガス牛の煮込み

切り干し大根です。なつかしい味がしました。

黒千石大豆及び加工品です。

このほかたくさんの試食、出展がありました。
皆、おいしく、かつ目を引く出展でした。
今後ますますの御発展をお祈り申し上げます。