coconの日記

清月 のイタリアンロールケーキをいただきました。

北海道の大自然が産んだ牛乳と生クリーム、有機卵に大西洋岩塩と
こだわりの食材を使ったロールケーキ。
程よい甘さのクリーム、だけどコクがあって、しっとりしたスポンジと
とてもマッチしています。

スーパーに売ってるお安いロールケーキもそれなりに満足して
食べちゃうわたくしですが、う～ん、やはり格が違いますなぁ。（当たり前？）

ところでこのケーキ、シュー皮で巻いてあるのですが、
一般的にイタリアンロールケーキとは、シュー皮で巻いてある
ロールケーキのことを言うのでしょうか？
以前食べた”富久屋”というお店のイタリアンロールケーキも
シュー皮で巻いてあって、メチャクチャ美味しかったのです。
この”富久屋”もいつかここでご紹介したいのですが、
本店が沼津。なかなか手に入らないのです。。。