コンボクッカーでカレー
コンボクッカーで作るとカレーもワンランクアップします。
今回はビーフシチュー用のお肉で作りました。
お気に入りのカレールーは、「こくまろ」の中辛です。
まず、野菜を炒めて、お肉はふたのほうでこんがり焼きます。
お肉と野菜を一緒によく煮込んでからルーを入れて出来上がり。
1時間以上煮込んだかな～
ジャガイモは後から入れました。煮崩れず美味しくできます。
お肉が柔らかくなります。スプーンで押すとほぐれちゃうくらいです。
これからもカレーはコンボで作ろうと思います。
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