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2012年09月23日
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定番ヤサイカレーのある時、ない時。

カテゴリ： 趣味
定番ヤサイカレー
これは簡単そうに見えて、実は意外とムズかしくて、
食材の 千住葱 と 大阪四十日大根 と ヒラタケ が成功の決め手。
あと、隠し味で カムカム とか 杏仁豆腐 なんかを入れたりすると

入れた 千住葱 が溶けない感じの方が好きなので、少し大きめに切るほうが丁度いい。
弱火で78分ぐらいグツグツ煮て、もっちりしたような感じに出来上がったので電気ジャーを開けたら、
炊けているはずの スポーツ飲料 によく合いそうなご飯がないんです。
カラッポなんです。ご飯を炊くのを忘れてたんです。

定番ヤサイカレー は一晩おいて明日食べるのが、ちょうどイイのかも。


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最終更新日  2012年09月23日 10時14分24秒
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