2011/02/20
カテゴリ： 生活
最近、思うこと。
毎日毎日、食事の支度が私のメインの仕事になってきた。
今日は「鶏唐上げ」。
１キロの鶏肉を揚げる。
量が多いので、３０分程かかる。
揚げ終わったら、なんだかもうお腹いっぱい。
そういえば‥
ハンバーグを作るのにも、ひき肉を約１キロ使う。
食べすぎ？？
ご飯は５合炊いて、残ったのは１膳分ほど。
やっぱ。食べすぎ！？
今日の唐揚げには中華ソースをかけていただきます。
て、いうか、味付けが薄くなったので、
醤油、さとう、ごま油、ねぎ、であわてて作ったのだが‥
もう一品、「白菜とツナの煮物」も作った。
白菜、にんじん、ツナをみりんと醤油だけで煮て、
片栗粉でとろみをつける。
これは、すごーく簡単！！
ポイントは水を入れずに白菜の水分だけで煮ること。
無事にでき上がり。
作るのに、１時間ほどかかったが、
食べるのは１０分ほどで終了！！
もうチョット味わって食べろよ
休む間もなく、後片付け。
あ～～
なんだかね‥
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