NATURAL BASKET

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2009.10.08
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カテゴリ: 質問
IMG_1453.JPG



お外は台風の影響で強風吹き荒れています~。

晴れ間が覗いたり、曇ったり、雨が降ったり。

台風直撃なんて久しぶりですね。

気象庁によると2年ぶりとか。




そんな中、我が家のパソコンも荒れてます。。。

先週はパソコンの調子が悪いのと、お出掛けが続いて更新できず、でした。

今日もやっぱり素直に動いてくれませんー(涙)



クリームパンのリクエストを頂いたので、焼こう!!!と張り切ったのですが。。



と、買ってから一度も使ってなかったコロネ型に巻きつけましたが、生地が滑る滑る!!

なんだかな~、な仕上がりで、一気にやる気が失せて結局クリーム作らなかったー。

クリーム以外にも詰め込みたい具材があったのにな。

そんなで写真取り忘れました~。




という事で、同じ巻き巻き系でこんなの。

ウインナーロール。




IMG_1295.JPG


いつ作ったっけ?って位前のです。





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さっきの話に戻りますが、先週はお出掛けが多かったんです♪

丸一日お出掛けもありましたが、午前中や午後だけっていうのも多くて。

午前中外出⇒帰宅後お昼寝

午前中お昼寝⇒午後お出掛け



なんだか最近すんごーく眠くてねー。



それから皆さんに質問なんですが、

お菓子を型で焼く時、熱々の状態で型から外しますか?

それとも粗熱が取れてから?

完全に冷めてから?



さらにそのまま冷蔵庫で冷やしておきます。


実は載せたいケーキがあったんですが、どうも型離れが悪くて崩れちゃうんです。


パンの場合はすぐに型から外すけど、お菓子の場合がよく分かりません。

ケーキの種類によるのかな?

皆さん教えてくださーい☆



パソコン本調子になったら、またあちこちお邪魔してコメント書かせていただきまーす☆









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最終更新日  2009.10.08 10:12:33
コメント(16) | コメントを書く
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Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
Kico  さん
お菓子作り なかなか繊細で奥深いものがありますよね^^;
私はだいたいは荒熱が取れてから型を取って 乾燥防止にビニール袋に入れて完全に冷ましています
ガトーショコラは焼きたてすぐに取りますが 
シフォンケーキは型ごと完全に冷ましてから型からはずしています
なかなか失敗を繰り返しながら 次は早めにはずしたり 冷めてからはずしたり
でもたいていは冷めるまで待てないのですぐ型からはずしてしまいます~^^;いいのかなぁ? (2009.10.08 10:21:12)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
mimimi1584  さん
こんにちは^^

台風心配だね~。
こっちは小雨が降る程度で、まだ台風の影響は感じられないんだけど、午後からどうなるかなぁ?

あら~パソコン調子悪いの?
早くスムーズに使えるようになるといいけど・・・。

型で焼くお菓子も物によってすぐにはずしたり冷めてからはずしたりって色々だよね。
ちなみに何を作ろうとしているの?
型離れが悪いってことはシフォンケーキ?
私はお菓子作り初心者なので何にも教えてあげられないけど誰かいい助言くれるといいね^^
頑張って~♪

ポチポチ★ (2009.10.08 11:25:52)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
mamranこんちは~♪
お久しぶり♪何だか嬉しい(*^_^*)
台風、どぉ???
私の辺は、過ぎ去って晴れてる♪
それに全然大したことなくて良かった♪♪

PC素直に動いてくれないとイライラするよね。。。
私も前のPCかなりイライラしてました(^^;

お菓子作り。。。私とにかくいつもレシピ通りだから。。。
でもだいたい粗熱が取れてから型から外してるような気がする♪
お菓子もいつもだいたい同じものしか作ってないから参考にならない(--;
そろそろ私もお菓子つくりたいんだけど。。。
何しよう。。。

ぽっち☆
(2009.10.08 13:32:10)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
**JOY**  さん
フンガッ?1枚目のはオニギリ?
顔がかわいいー!!
パソコン調子悪いの、困りますよね。
私のお店のパソコンも、しょっちゅうオチます。
立て続けに2回修理に出したけど、改善されず。
もう諦めてます・・・いやですなー (2009.10.08 16:45:34)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
techi-mama  さん
こんばんは!

お菓子の型はずしは作るものの種類によって違いますもんね!
どんなケーキだったんだろう(´ε`;)

ちょっと2~3日パン作ってないからウインナーロール食べたいよ。。。 (2009.10.08 20:58:24)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
こんばんは!
更新、嬉しいですー★

パソコンは調子が悪くなるとストレスですよね・・・。私はそれで(言い訳しながら)二年くらい前にvistaに変えました。

お菓子、あまり作らないのですが、冷えたほうが崩れづらいものは冷やしてから取ったりしますが、たいていは粗熱が取れたらささ、っと取る気がします。
・・・ううう、参考にならなくてごめんなさいです(ノ_-。)
(2009.10.08 23:47:21)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
Sussy  さん
こんにちわ♪♪
型から外すタイミング、私も作る物によってまちまちです。
熱々で型から外しづらかったり、型崩れしてしまうような物は、荒熱がある程度取れるまでそのままの方がいいってことでしょうかね・・・

どんなケーキが出来上がるのか、とっても楽しみにしています♪♪

(2009.10.12 06:06:00)

Re:我が家のパソコンと質問(10/08)  
Sao*  さん
こんばんは~。^^☆

台風大したことなかったかな~??
こちらも思ったより被害も少なく一安心でした。^^☆

おにぎりの顔、かわいい~♪♪
今度、子供にしてあげよっと。^^

お菓子の型出し、私は冷めてから出すことが多いかなぁ。
その方が取り出しやすいような気がして。

私はシフォンケーキの取り出しが、かなり苦手です。(^_^;

mamranさんのケーキ、楽しみにしていま~す。^^☆ (2009.10.14 19:13:20)

☆Kicoさん☆お返事♪  
mamran  さん
Kicoさん

Kicoちゃん、忙しい中ありがとうね!!
やっぱり色々思考錯誤しながら覚えていくものなのね。

早くKicoちゃんに教えてもらったレシピで焼きたいな~♪

Kicoちゃんの帰りを気長に待ってるょ☆ (2009.10.16 10:29:16)

☆mimimi1584さん☆お返事♪  
mamran  さん
mimimi1584さん

古い話題になるけど(笑)こっちは台風たいした事なかったょ。

そっか~、焼くお菓子の種類によっても違うのねー。
パウンドケーキ?になるのかな?
この間もダメで、結局シリコンの型を使ったょ。

パソコン相変わらずです。。。
途中でフリーズしちゃうからあせりまくり!

(2009.10.16 10:33:32)

☆omaesanさん☆お返事♪  
mamran  さん
omaesanさん

台風、こっちもたいした事なかったょ、って先週の話だけど・・・

もうパソコンが調子悪いと辛い。。。
短い時間は結構平気なんだけど、時間かかると疲れちゃって鈍くなるのょ~。

omaesanちゃんは大体あら熱が取れたら外すのね。
パンの基準で考えちゃだめね。
ありがと!
(2009.10.16 10:37:33)

☆**JOY**さん☆お返事♪  
mamran  さん
**JOY**さん

ふんがっふっふ~!
そうさ、おにぎりさ~。
って、使いまわし写真なんだけどね。

お店のパソコン調子悪いんだー。。。
お店だとずっとつけっぱなしなのかな?
うちのは長い時間使うとご機嫌損ねます・・・
(2009.10.16 10:40:52)

☆techi-mamaさん☆  
mamran  さん
techi-mamaさん

うーん、やっぱり焼く種類によって違うんだねー。
そっかそっかー。
ありがとう。

2~3日パン焼いてない分、一気に焼いたかな?
後で行きます。
(2009.10.16 10:42:53)

☆へなちょこはっぴーらいふ。さん☆お返事♪  
mamran  さん
へなちょこはっぴーらいふ。さん

そんなそんな、参考にさせていただきますょ~!
ありがとう!
やっぱりある程度冷ましてからの方がいいのね~。
パンはすぐ外しちゃうけど同じ感覚はよくないね。

vistaにしたんだ!
やっぱり違うだろうね~!!
うちもはやく抜け出したいです。
(2009.10.16 10:47:02)

☆Sussyさん☆お返事♪  
mamran  さん
Sussyさん


Sussyさんもやっぱり粗熱が取れてからなのねー。
そうだよね、お菓子はふわっと柔らかいから、生地が落ち着いてからのほうがいいよね。

焼き菓子ねー、そんなんで形がダメなので、参考にさせてもらってまたリベンジしまーす。
(2009.10.16 10:50:04)

☆Sao*さん☆お返事♪  
mamran  さん
Sao*さん

もう一週間前の話だけど(笑)台風お互いたいした事なかったみたいで良かったね。

うんうん、おにぎりお子ちゃまに作ってあげてね♪
ちなみに頭からウインナー生えてます。

Sao*ちゃんも冷めてから取り出すのね!
ありがとう。
次回は絶対冷ましてから外すね。
上手くいったら載せようかな。
(2009.10.16 10:53:54)

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