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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.07.09
カテゴリ： 簡単料理
コロナ感染数
、過去最高になってしまいました
今までの苦労が水の泡・・・水そう、水害もまだまだ予断は許しません。
朝は地震があったし、心が折れそう・・・
ここは頑張りどころですね。気を確かに持たなくては。
朝ドラ、 エール 、また初めからの再放送になりましたね。
幼少のころの裕一さんが、ハモニカ部の子と食べていたお菓子、 シベリア
冷凍庫に以前作ったあんこと抹茶カステラがあったので、作ってみました。
アニメやその他でも登場したお菓子です。
けっこういいぐあいにできました
作り方
まず、 寒天 を水に溶かします。
量は適当なので、ごめんなさい。あまり量るの得意ではないので。
とにかくあんこが固まればよいわけです。
今回は2ｇ位寒天を使いました。 水 はこれくらい
アバウトですみません、察して下さいませ
そこへあんこを投入。良く混ぜて、中火でませながら、水気を飛ばしていきます。ヘラで引いた時なべ底が見えるくらいになったら、羊羹の生地が出来上がり。
細長い カステラ を、横にスライスして、2枚に分けます。
アルミホイルの上にラップを乗せて、カステラの底の方の一枚を置きます。
アルミホイルをカステラのサイドに立て、粗熱を取ってまだ固まっていないあんこを乗せます。
アルミホイルで、サイドをしっかり立てて整えます。とにかくカステラで羊羹をを挟めばよいわけです。
かといって、固まった羊羹を挟んでもカステラとくっつきませんから、固まる前に間にはさみ込んで冷やして固めます。
冷蔵庫に入れて冷やします。
残ったあんこは、容器に入れて、羊羹にしました
カステラに挟んだあんこが固まったら、三角にしたり、細長くしたり、好きな形にカットしてシベリアの完成
カステラは、よくスーパーで売っている切り落としカステラを使用してもお手軽で良いと思います。
今回は羊羹の固さがちょうどよくできました。量らないから、毎回違っちゃう
こんなのんきにお菓子作っている場合ではないような気もしますが、現実逃避しているところもありますね。いつもと同じ普通の事をすることによって不安な心が落ち着くような、冷静になれるような。
折れない心で、明日からまた頑張ります
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今までの苦労が水の泡・・・水そう、水害もまだまだ予断は許しません。
朝は地震があったし、心が折れそう・・・
ここは頑張りどころですね。気を確かに持たなくては。
朝ドラ、 エール 、また初めからの再放送になりましたね。
幼少のころの裕一さんが、ハモニカ部の子と食べていたお菓子、 シベリア
冷凍庫に以前作ったあんこと抹茶カステラがあったので、作ってみました。
アニメやその他でも登場したお菓子です。
けっこういいぐあいにできました
作り方
まず、 寒天 を水に溶かします。
量は適当なので、ごめんなさい。あまり量るの得意ではないので。
とにかくあんこが固まればよいわけです。
今回は2ｇ位寒天を使いました。 水 はこれくらい
アバウトですみません、察して下さいませ
そこへあんこを投入。良く混ぜて、中火でませながら、水気を飛ばしていきます。ヘラで引いた時なべ底が見えるくらいになったら、羊羹の生地が出来上がり。
細長い カステラ を、横にスライスして、2枚に分けます。
アルミホイルの上にラップを乗せて、カステラの底の方の一枚を置きます。
アルミホイルをカステラのサイドに立て、粗熱を取ってまだ固まっていないあんこを乗せます。
アルミホイルで、サイドをしっかり立てて整えます。とにかくカステラで羊羹をを挟めばよいわけです。
かといって、固まった羊羹を挟んでもカステラとくっつきませんから、固まる前に間にはさみ込んで冷やして固めます。
冷蔵庫に入れて冷やします。
残ったあんこは、容器に入れて、羊羹にしました
カステラに挟んだあんこが固まったら、三角にしたり、細長くしたり、好きな形にカットしてシベリアの完成
カステラは、よくスーパーで売っている切り落としカステラを使用してもお手軽で良いと思います。
今回は羊羹の固さがちょうどよくできました。量らないから、毎回違っちゃう
こんなのんきにお菓子作っている場合ではないような気もしますが、現実逃避しているところもありますね。いつもと同じ普通の事をすることによって不安な心が落ち着くような、冷静になれるような。
折れない心で、明日からまた頑張ります
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