Ｍａｒｃｈｅ！　ｍａｒｃｈｅ！　ｍａｒｃｈｅ！

以前作った トマトソース を活用するために、パスタのオーブン焼きを作りました。

先ず茄子とカボチャをグリルで焼き、耐熱皿に並べて、
好きなチーズ・トマトソース・短めにゆでたマカロニを乗せる作業を繰り返します。
最後に、パルメザン・乾燥バジルを散らばせて焼くだけ。　

出来上がり。

　左から、ブロッコリーの中華風タレ漬け、焼きパスタ、春雨・シメジ・豚肉の炒め物。
ちょっと分かりにくいな・・。

夫は最初は、あまり美味しくない　みたいな表情でしたが、時間が経つと
食材に馴染んできたのか、ずいぶん食べてました。
野菜って、火が通ると甘味が増して美味しい～。焼くと特に。




「coop製品の中国産は管理していて安全」　と聞いていたけど
騒がれてる冷凍餃子の一件以来、胡散臭すぎ。

なるべく国産品を買うようにしてましたが、表示が小さすぎたり、判りにくかったりで
たまに間違って買ってたりします。

日本そばの原料も、70％中国から輸入って・・・日本そばちゃうやんかー
外食する気なくすなー。
そして日本の自給率の低さに愕然。

今見直すべき時なんちゃうのー？　政治家も国民も。