PR
chocolakko
料理、子供のこと、雑貨そして毎日のこと。
Calendar
Jul , 2026
Comments
3月10日、息子は2才になりました。
知恵がつき、背がぐんと伸び、運動量も増え、
成長してるなあと日々思います。
言葉はちょっと遅いのかな～。まだまだこれからって感じです。
話してることはかなり理解してるようなんですが。
そして、たまに鼻歌歌ってます。これはカワイイけど笑えます（笑
あと、今ちょっと反抗期です。
魔の2才児突入です。覚悟はしています。ふー。
1週間前ですが、息子の誕生日パーティーを行いました。
私の両親と妹を招待しました。
昨年と違って、今年は息子も皆と同じものが食べられるので
息子が食べやすいようにと、
スウェーデン風ミートボール。
つけあわせは、じゃがいものアンチョビ入りプーレ。
あとはいつもの如く、アテばかりです。
今年のヒットおつまみ、牡蠣のオイル漬けもみんなに好評でした。
息子ももぐもぐ。
しかし、今年頑張ったのは、これ。
苺のバースディケーキ。
私、生まれて初めてスポンジケーキを焼きました。
初めは買うつもりでしたが、やっぱり毎年焼いてあげようと決意し、
朝からはりきって作りました。
途中、色んな作業が入り混じり、慌てふためいたのですが
早く来ていた妹が生クリームの泡立てを手伝ってくれました。
我が家には電動の泡だて器がないので、地道に泡立てないといけません。
お疲れ、妹。ありがとう。
最後の生クリームを塗る作業は夫がしました。
私がしていたら、見るに見兼ねて「代わったるわ」とのお声が。
皿の上でそのままクリームを塗る私たち･･･。
ホームメイド過ぎる。
中にもたくさん苺を敷きました。
が、
スポンジ硬ーーーーい！！
どしっとして、ふわふわ感はほとんどなかったです。
スポンジというかぶ厚い座布団ってかんじ。
混ぜすぎたようです。
難しい。
お味は、ﾚｼﾋﾟ通りなので、優しい甘さで大丈夫。ホントです（笑
息子もクリームだらけになりながら食べてくれました。
来年はもっと上手に作れるようになる！！
その前に、お菓子作りに必要な器具を集めなければ、と痛感。
揃えようと思います。
ﾋﾟﾝｷｯｼｭﾎﾜｲﾄって、ﾋﾟﾝｸやんか･･･。 ↑これすごいです。夫が夢中。
私たちからはピアノ。妹からは工具キット。
両親からは、音の出る消防自動車でした。
（すでに消防車のサイドミラーはもぎ取られました）
本当に息子は幸せ者です。
みんなに感謝です。
今年1年も、ぐんぐん育っておくれ。
