☆わんこの手作りクッキー☆

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マルォ

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2006.10.20

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カテゴリ：日記

今回は定番おやつのクッキーです☆
さつまいもが残っていたので、さつまいものクッキーを作ってみましたょ♪

わんこのさつまいもクッキー

☆材料☆

薄力粉100ｇ・全粒粉50ｇ・ﾍﾟｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1/4
無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ 20ｇ・ハチミツ小さじ１・卵１個・さつまいも150ｇ

☆下準備☆

　　　　　　　　　　　２.薄力粉・全粒粉・ﾍﾟｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるっておく。
　　　　　　　　　　　３.さつもいもを一口くらいに切って、茹でてつぶしておく。
　　　　　　　　　　　４.オーブンを160℃に温めておく。

☆作り方☆
　１.ボウルにﾏｰｶﾞﾘﾝとハチミツを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
　２.１に軽くといた卵を少しずつ入れてよく混ぜ、つぶしたｻﾂﾏｲﾓをいれてさらに混ぜる。
　３.２にふるった粉を入れてヘラでさっくり混ぜたら、手で軽くこねるようにして生地を
　　ひとつにまとめる。
　４.打ち粉をした台の上で生地を2～3ｍｍの厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。
　５.型で抜いた生地をｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄに並べ160℃のオーブンで30分色づくまで焼く。

　　　　　　※今回小さい型抜き使ったんですが、めちゃめちゃ出来ますょ★
　　　　　　　そんな場合は材料を半分にしてみるのもいいかも♪(*￣ω￣)bｸﾞｯ