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チャイティラテ

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チャイティラテ @ Re:本能じゃないよ(05/06) おくみおさんすっかりブログを放置して…

おくみお@ 本能じゃないよゲイの男性の本能には反した行為。異性愛…

かずみ@ フラバン茶を探して大手スーパーからフラバン茶が姿を消して…

チャイ@ Re:おこんばんは(07/20) ミウさんキャ～！！久しぶりですっ！…

●水出しダージリン紅茶「華」（シルバーポット）●メジャー・カップ●

テーマ：今日飲んだお茶(1038)

カテゴリ：飲んだお茶

梅雨の中休みとはいえ暑い！水出し茶の美味しいシーズンです。
シルバーポットさんからたまに頂く、
オリジナルブレンドのダージリンも美味しいので、
たまには…と思って購入してみました。

本日のお茶：水出しダージリン紅茶「華」（シルバーポット）

やや大ぶりの茶葉は濃い茶色や薄茶、緑色葉、白っぽい芯芽など
多彩な茶葉のブレンドされたダージリン。
香りも若々しくもほんのり甘く、おちついた感じかな…。
色んな香りが華やかな香りだから「華」だったのね。

水出ししている間に、ホットでもいれてみました。

ちょっと濃いめに出ますね…。
味も渋味がしっかり効いているので、
もう少し茶葉少なめでも良かったなぁ。

さて、水出し完了。
香りも甘くてとても良い感じ♪
お味も…渋味と甘味が丁度良い！
優秀なブレンド・ティってそれぞれの良い所をひきだして、
誰にでも楽しめる、華やかな味にもなるんですね～。
春摘みダージリンなのにリーズナブルなので、
これから暑い時期に重宝しそうです。

少量を作る参考になりました。
シルバーポットさんのサイトの水出しの方法 ］
・水200ccの上にぱらぱらっと茶葉3gを載せる。
　（決してかき混ぜない）
・ラップなどでカバーし4～5時間浸す。
・静かに茶漉しでこし、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

6/24START!すぅーっと広がり、ぱっ！と香る
[夏季限定] オリジナル水出しダージリン紅茶「華」♪

水出し用に…もうちょっとポットが…とついに購入。
初めてのお茶を最初に試飲する時にきっちり計れ、
ジャンピングする茶葉の様子が見えるので、実験気分で楽しい♪
水出しの時も、好きな分量を作る事が出来るので、
試しにいれてみる時にもぴったり。
個人的には試飲用に重宝しそう♪