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2009.12.26
カテゴリ： 海外通信・フライトＬＯＧ
今朝になって子供たちの具合も良くなり、
今日はクリスマスリベンジ！
お兄さん家族も集まり、
みんなで食事をすることができました。
パリに到着してから、食べたものといえば
どこへ行っても出てくる
ハムとチーズのサンドイッチ以外では、
ピザ、ケーキ、
嘔吐直前のブシェアラレーンのみ、
連日野菜スープか青汁、パンですごしました。
せっかくフランスへ来ているのに、
おいしいものが食べられないなんて！
義理の母のスープは毎日違う野菜でつくってくれたので
それはそれでおいしく学ぶところもあったのですが、
もっとお料理を覚えたかった！
今日のチキンのローストは写真を撮り忘れたので
前回のブシェアラレーヌを、、、
パイの上に子牛の肉を煮込んだフォンドボーを
かけてパイをくずしながら食べます。
パイは
むかしイギリスのヨークシャー州にいたとき
とっても似た料理がありました。
ヨークシャープディングと呼ばれるもので
でっかいパイのなかに、
ヨークシャーソーセージとタマネギをグレイビーで
同じくくずしながらいただくもの。
隣接する国ゆえ、
もしかするとどこかで繋がっている料理かも
しれません。
クリスマスランチのデザートは、
お義母さんのブッシュドノエル。
ブッシュ型にするのがやなのかどうなのか、、
毎回この形であります。
マロンクリームの土台にチョコレートのコーティング。
卵も小麦粉もつかっていないらしく
つなぎにバターとブドワーというビスケットを
使っているそうです。
胃炎から回復したばかりなのに、
食べたいチョコを見つめる息子。
２～３日水だけで過ごしていたので
力が出ずにいたのですが、
チョコをひとかけとパイナップルを食べると
元の元気な状態に戻ってくれました。
食べ物の力って偉大！
今日はクリスマスリベンジ！
お兄さん家族も集まり、
みんなで食事をすることができました。
パリに到着してから、食べたものといえば
どこへ行っても出てくる
ハムとチーズのサンドイッチ以外では、
ピザ、ケーキ、
嘔吐直前のブシェアラレーンのみ、
連日野菜スープか青汁、パンですごしました。
せっかくフランスへ来ているのに、
おいしいものが食べられないなんて！
義理の母のスープは毎日違う野菜でつくってくれたので
それはそれでおいしく学ぶところもあったのですが、
もっとお料理を覚えたかった！
今日のチキンのローストは写真を撮り忘れたので
前回のブシェアラレーヌを、、、
パイの上に子牛の肉を煮込んだフォンドボーを
かけてパイをくずしながら食べます。
パイは
むかしイギリスのヨークシャー州にいたとき
とっても似た料理がありました。
ヨークシャープディングと呼ばれるもので
でっかいパイのなかに、
ヨークシャーソーセージとタマネギをグレイビーで
同じくくずしながらいただくもの。
隣接する国ゆえ、
もしかするとどこかで繋がっている料理かも
しれません。
クリスマスランチのデザートは、
お義母さんのブッシュドノエル。
ブッシュ型にするのがやなのかどうなのか、、
毎回この形であります。
マロンクリームの土台にチョコレートのコーティング。
卵も小麦粉もつかっていないらしく
つなぎにバターとブドワーというビスケットを
使っているそうです。
胃炎から回復したばかりなのに、
食べたいチョコを見つめる息子。
２～３日水だけで過ごしていたので
力が出ずにいたのですが、
チョコをひとかけとパイナップルを食べると
元の元気な状態に戻ってくれました。
食べ物の力って偉大！
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Re:フランスで食べたもの(12/26)
かわもと工房
さん
マムさん
やはり国際的なマムさんです (*^＿^*)
でも 病気には困りましたね。大変でした。。。
おかあさまのケーキもなるほど 異国な雰囲気です♪街中でぱっと出会えたケーキは ホントおいしそう！
かわもとみえ (2009.12.31 00:14:14)
やはり国際的なマムさんです (*^＿^*)
でも 病気には困りましたね。大変でした。。。
おかあさまのケーキもなるほど 異国な雰囲気です♪街中でぱっと出会えたケーキは ホントおいしそう！
かわもとみえ (2009.12.31 00:14:14)
かわもと工房さん
マム’03’05
さん
異国な雰囲気ですよね！（爆）
でも夫は喜んで食べてます＾＾
もうこれで何回目かわからぬほど行っている
彼の実家ですが、
年々、しんどさが増してきているのはやはり
年齢のせいか・・・
この先ちょっと不安を覚える帰省でした。（汗） (2009.12.31 00:51:44)
でも夫は喜んで食べてます＾＾
もうこれで何回目かわからぬほど行っている
彼の実家ですが、
年々、しんどさが増してきているのはやはり
年齢のせいか・・・
この先ちょっと不安を覚える帰省でした。（汗） (2009.12.31 00:51:44)
Re:フランスで食べたもの(12/26)
mirody1516
さん
お義母さまってお料理上手ですね～。
わかる気がします＾＾
長距離のフライトって思ったより大変ですよね。
私も、２２年前にヨーロッパに行った時より
NYは遠いと感じて疲れもどっとでした。
息子は時差でフラフラ！
お仕事でのフライトの方が、
気がまぎれるのかしらね～！ (2009.12.31 10:05:19)
わかる気がします＾＾
長距離のフライトって思ったより大変ですよね。
私も、２２年前にヨーロッパに行った時より
NYは遠いと感じて疲れもどっとでした。
息子は時差でフラフラ！
お仕事でのフライトの方が、
気がまぎれるのかしらね～！ (2009.12.31 10:05:19)
mirodyさん
マム’03’05
さん
たしかにブッシュ型はむつかしそう・・・
ＮＹ、遠いですもんねー。
働いてると相当の運動量になって身体も楽なんです。
あちらで時差なんて気にならないくらい寝れますし＾＾
mirodyさんはＮＹへは何をしに？
ロックフェラービルの前でスケート？（笑） (2009.12.31 10:54:05)
ＮＹ、遠いですもんねー。
働いてると相当の運動量になって身体も楽なんです。
あちらで時差なんて気にならないくらい寝れますし＾＾
mirodyさんはＮＹへは何をしに？
ロックフェラービルの前でスケート？（笑） (2009.12.31 10:54:05)
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