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2003年06月10日
カテゴリ： その他
張り切ってお買い物に出かけました～。
心の中では酢豚を作ろうと考えていたのですが
お魚のコーナーでアジに目がとまった。
今日の料理番組でアジを使った料理をしていたな～
と思い出すと、どうにも買ってみたくなった。
主人がお魚が大好きなのに、私は料理をした事が
なかったので買わなかったの。
８匹入り８０円の差で頭がついているのと付いていないの。
どうしようかな～と考えたが、全部やってみたくなり
頭まで付いているほうを買ってみた。
やっぱり実際にさばくとなると思っていたより時間がかかり
”３枚におろす”という作業もやった事がない私。
本を開いて、順番に読みながらやってみた。
どうにかこうにか３枚におろすところまで完成。
・・・やっぱりこうして書くと大した事がない作業のようだけど
私はこのさばく作業をし始めた、かなり最初の方で後悔していた。
生臭いニオイ。魚を触るのは平気だけど、実際切る感触
というのはなんだか気持ち悪い（＞＜）
８０円の差なら、せめて頭と内臓がない方を買えば良かった。
実は”ぜいご”を取る時にまた指を・・・（Ｔ▽Ｔ）
これで私の左指にはバンソコが２枚になりました。
私は、苦労してさばいた身に小麦粉をまぶしていたの。
でも何だか不思議・・・・。
骨とかも抜くでしょ。でもこのシッポまでついた骨だらけ
の身はいったいどうやって食べるの？？？
料理しながらずっと不思議だったの。
私はふと思った。
もしかして、この真ん中はいらないのでは（￣＾￣）ん～？
そこへちょうど主人が帰宅。
「ね～ね～、もしかして、この魚。
３枚におろした真ん中って食べれんの？？？」
（Ｔ～Ｔ）やっぱりそうなのね・・・。全部衣をつけちゃった～～～。
出来上がったアジの味は美味しかったと思うけど
あんまり苦労して作りすぎて、食欲が失せる私でした。
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Re:無謀な努力(6/10)
lily-taka
さん
頑張ったのね☆<br>めげずに続けると出来るようになるよ。<br>私は頭つきで、お店の人にして欲しい様に<br>さばいてもらうわ。<br>生ゴミ、少しでも減らしたいから、、。<br><br>小鯵を揚げて、南蛮漬けも美味しいよん。<br>ちと酢豚のヘルシー版みたいだし(^｡^)
(2003年06月10日 21時55分49秒)
Re:無謀な努力(6/10)
えぷろんママ
さん
すごい～！！！ meidogさんてば魚を3枚におろしたのね～（^0^） 私は出来ないから尊敬しちゃうな～（^^<br>本を見ながらやってると、だんだんと上手くなってくるて友達が言ってたよ（^^<br>うちは主人が魚をパパパァ～っとさばけるから魚は主人に任せっきり（^^; 骨の抜き方だけ教えてもらったから私がしてるの～！<br>私が出来るのは・・・ん～～～？！<br>秋刀魚の内臓を取り出す事だけかな？エヘヘヘヘッ（^^
(2003年06月10日 22時54分47秒)
Re:無謀な努力(6/10)
よーくー
さん
えら～い！！３枚におろすなんて私はしません（爆）うちも旦那っちとお義父さんがしてくれます（笑）でも、よっぽどの事がないとキッチンには立ってくれないので普段は切ってあるのを買ってきます（笑）だから一人で挑戦したmeidogさんには尊敬の眼です（＾＾）またまたバンソコが増えたみたいだけど頑張った証だよね！！
(2003年06月10日 23時23分00秒)
Re:無謀な努力(6/10)
to☆mo
さん
３枚おろし～よく出来ましたっ☆<br>･･･んとね･･トモは生まれて１回･･いちお２回あるのかも？くらいだょぅ(笑)<br>"花マル"をあげちゃうっヾ(≧▽≦)ﾉ〃<br>でもぉ･･バンソコ増えちゃったのねんっ(*≧ｍ≦)！<br>おつかれサマだじょヾ(*⌒ー⌒*)ノ
(2003年06月11日 02時09分52秒)
Re:無謀な努力(6/10)
kurocat2002
さん
meiちゃんエライねぇー<br>私、一度は自分でやってみたいと思いながらも<br>３枚おろし、やったことないよ～（爆）<br>お魚ちゃちゃっとおろせるヒトってかっちょいい～！って思うんだけどね。。<br>しかも、ダーリン魚好きって知ってても、料理するめんどくささに思わずお肉ばっかり買ってしまうダメ主婦ぶり＠あーんっ反省します。。<br><br>で、ヤケドも切り傷？も大丈夫～<br>専業主婦だからってあんまり無理しすぎないようにね～～♪
(2003年06月11日 11時16分11秒)
Re:無謀な努力(6/10)
Pino_COSMOS
さん
おなかがいた～い アハハハ 三枚におろした魚の真ん中までコロモ付けちゃった？？？？ オモロイ！<br><br>でも、ほんとに魚のお料理苦手な人って多いみたいですね。私は自分が釣りに行くから船の上でも岩場でもさっとさばいてしまいます。<br>つったすぐの魚を刺身にして醤油かけてビール飲みながら次のあたりを待つのっていいですよ！<br>
(2003年06月11日 12時17分18秒)
Re:無謀な努力(6/10)
ラブmama
さん
偉いよ～良くやったね！！<br>ゼイゴは慣れないと取りにくいところだからね、気をつけた方がいいよ。<br>でも～笑いが止らん！！(≧∇≦)/ ハハハ<br>知らなかったことだから仕方ないよ～<br>一つ偉くなったね！（＾ｕ＾）プププ<br><br>ｍｅｉちゃんに★★★★★
(2003年06月11日 13時32分14秒)
Re:無謀な努力(6/10)
メアリー☆ケイト
さん
だいじょうぶぃ～？火傷の次は指を切った！？<br>うぃ～（＞_＜)それはストライキだねっ(^～^)<br><br>それにしてもお魚を３枚におろすって，どんな感じなのかよくわかんないけど，<br>サンマとかね，魚の形のままで買ってきたりすると，結局自分ではお料理できず，妹によろしく頼んでいつも怒られるんだよね～(T_T)<br>早くお料理上手さんになりたいでっす！<br><br>月の土地・・・確かにどうする？<br>でも，もらったら嬉しくな～い？月を見るたびに思い出すじゃん♪<br>どこが私の土地かしら？とかってね♪
(2003年06月11日 15時42分00秒)
Re:無謀な努力(6/10)
naru1222
さん
やけどの次は切り傷…。<br>超いたそうだ～。<br><br>魚ってさばくのって怖いかも～(~_~;)
(2003年06月11日 20時17分08秒)
Re:無謀な努力(6/10)
キラまま
さん
頑張りましたね！<br>私も前に小アジをいただいたので、頑張って３枚におろしましたが、すごく時間がかかってしまい疲れてしまいました。<br>魚をさばくのって大変ですよね(^-^;)<br>
(2003年06月11日 20時25分06秒)
Re:無謀な努力(6/10)
ドンママちゃん
さん
私は、主婦歴10年ですが・・・ほとんど何もできません。<br><br>キリ番始めましたので良かったら、狙ってみて下さいね。
(2003年06月11日 21時27分55秒)
Re:無謀な努力(6/10)
けいみー（＾▽＾）
さん
こんにちわ～♪<br>カラリと素揚げして骨せんべいに～☆<br>カリカリって香ばしいですわ（笑）<br><br>メイちゃん可愛い～♪ でも家のワンコはダメ・・・<br>ジューサーの音にも未だお尻尾を垂れてスコスコ逃げていきますわぁ 迷惑そうなお顔でね（笑）<br>コーギーちゃんは 今度来ても大丈夫よ☆<br>『私にお任せくださりませ～☆』<br>飼う事はできませんが、優しくおもてなししますわね。<br>ｍａｉさんの切ないお気持ちがひしひしと伝わってきｍすわ（微笑）<br>
(2003年06月12日 11時33分23秒)
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