Let's Go Crazy!!

先週末の現場研修に来れなかった残党を引き連れて、
ミタビ、吉良町へ、

お昼に、
JB実家の近所に昔からある味噌カツの店がある
味噌カツは、名古屋の名物と言われるが、
実はそうじゃない。

味噌は岡崎の八丁味噌だから。
名古屋じゃなくて、岡崎を中心とした三河地方である

名古屋の味噌カツ、東京の味噌カツ
いろいろ食べているが、
うまいと思ったことは、ない

こと味噌カツに関しては、
ここ「福長」が、No1である

ごくごく近所の人は、
おいしいのを知っているので、よく流行っているが、
よそへ行った時にまずくても、大きな声で言うわけでもないし
そりゃ、こんな田舎のおいしい物は、
教えても、来る機会がないから、
名古屋の人は知らんがね。

かわいそうじゃ。



味噌カツの味噌はかけてちゃダミよ。
揚げたてのカリッとしたのを残したまま
このように味噌の中で少し煮るって感じ

味噌たっぷりなのに、くどくない上品な味。
味噌が濃いだけだと、口の中が、後からくどくて
悪い油で揚げたみたいで、げんなりする

無くなった先代は、JBんちのおじいさんが、
ボケてボヤを出した時に、発見してくれた人。
今は、息子さんががんばってる。

その味、今だ健在！

吉良上野介の里へいらした際は、
吉良吉田駅近くの福長へ

本当においしい味噌カツが食べられます。

ピンボケでごめんね～

つきぬけるblue ( ・_<)┏ バキューン!　　　　～・