September 19, 2004
テーマ： おうちdeカフェ♪(8)
カテゴリ： A～C
学生時代、時間を持て余していたもので
海外旅行（貧乏旅行）によく行きました。
食べ物が美味しいところ中心に。
強烈な印象だったのはやっぱりインド。
当時、私がいた研究室は香辛料を分析していました。
インドに行くってことでおつかいを頼まれました。
「ブラックカルダモン」です。
なかなか見つからず、旅行最終日にデリーで発見しました。
外国人は近寄るなっていわれるエリアにある市場に売っているそうなのでしたが、
なけなしのチップをホテルのボーイさんに渡して
買って来て頂きました。
今考えたらもの凄く少ないチップなんですよ。感謝です。
あれ以来「カルダモン」入りのチャイにハマった私たちでした。
カルダモン・チャイ(70g)
材料は今では簡単に手に入りますよね。
こちら↓のお店からのセレクトです。
![[ おうちでチャイ ]生活、始めよう。Chai Beginner's Set](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/silverpot/img64/img1050876296.jpeg)
[ おうちでチャイ ]生活、始めよう。Chai Beginner's Set
【インドのポリポリ・スナック菓子&チャイ】ムング・ダル100g＆チャイ・セット
いつかモロッコあたりに行きたいのです。
4CUPS＋DESSERTS さんにバブーシュ入荷しています。
海外旅行（貧乏旅行）によく行きました。
食べ物が美味しいところ中心に。
強烈な印象だったのはやっぱりインド。
当時、私がいた研究室は香辛料を分析していました。
インドに行くってことでおつかいを頼まれました。
「ブラックカルダモン」です。
なかなか見つからず、旅行最終日にデリーで発見しました。
外国人は近寄るなっていわれるエリアにある市場に売っているそうなのでしたが、
なけなしのチップをホテルのボーイさんに渡して
買って来て頂きました。
今考えたらもの凄く少ないチップなんですよ。感謝です。
あれ以来「カルダモン」入りのチャイにハマった私たちでした。
カルダモン・チャイ(70g)
材料は今では簡単に手に入りますよね。
こちら↓のお店からのセレクトです。
[ おうちでチャイ ]生活、始めよう。Chai Beginner's Set
【インドのポリポリ・スナック菓子&チャイ】ムング・ダル100g＆チャイ・セット
いつかモロッコあたりに行きたいのです。
4CUPS＋DESSERTS さんにバブーシュ入荷しています。
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