料理研究家・宮成なみの【　夢叶　】～胸に希望を　台所から愛を～

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2007年06月08日

シャントの手術も無事に終え、
おぼろげながら退院のめどがついてきました。

今まで入院していたから
病院の管理のもと
朝６時起床、夜９時就寝の規則正しい生活も
矯正的に行われていましたし

管理栄養士さんが計算をした料理が
毎日きちんと３食でてきていましたが

退院してからの自己管理は自分でしないとなりません。

再入院になる方もたくさんいるとのことでした。

透析センターで
私のシャント手術をしてくれた先生がアドバイスをくれました。

『透析はね
週３回病院にゴミをだしに来るようなもんなんだよ。

今までは自宅に全自動生ゴミ処理機があって
毎日どこにもいかずに２４時間ゴミだしができた。

けど
壊れてしまったから
ゴミ捨て場まで捨てに行かなくちゃならなくなった。

収拾車は週３回しかこないからその間は家に生ゴミ置いたままだよね？

重い袋を幾つも持って何度も往復しなきゃならないし、
台所も部屋も汚れて大変だ。

生ゴミを減らす工夫をして量が少なくて軽かったら楽にゴミだしできる。

透析も同じ。

体内にあるはずの血液を一度外にだすんだもんね。

急に大量の水や有毒物質を抜いて血中濃度が変わったり
毒素が残ったままだったら
身体への負担は大きいよね？

できるだけ除去する水分や有毒物質の量は少ないほうが楽な透析になるんだよ。

透析と食事療法はふたつでひとつ。

車でいえば前輪と後輪みたいなもんだよ。

どちらかひとつじゃ走れないんだ。』

と先生は教えてくれました。

毎日歯を磨くように
毎日トイレにいくように
週３回ゴミ出しをしているように
透析も慣れれば習慣になるから
心配しなくても大丈夫だよ、

と先生は言いました。

綺麗なお肌を作るには
メイクアップと同じくらいに
クレンジングなどのメイクダウンが重要になるみたいに

余計なものを入れないことと
入れたものをきれいに出すこと。

摂取と排泄。
あたしにとっては食事と透析。

このふたつはふたつで１つ。

きっと
綺麗な肌を作るのも
元気な体を作るのも
過ごしやすい環境を作るのも
同じことなんだ。

と思いました。

『生命維持のために週３回の透析が必要』

と書かれたあたしの診断書を思い出して

１週間透析を受けることができなかったら
生きていくことができなくなる透析患者さんたちにとって
透析って本当に
延命処置のひとつなんだなって
改めて
思い、

これから先、何十年と透析をしながら

社会復帰することも
新たな人生を作っていくことも

食事療法が重要になるんだなぁと実感しました。

医食同源。
医療と食事療法が
もっともっと密接に結び付いてくれたら
どんなに心強いだろう。

先生。

１３年前に
先生が

進行を遅らせる唯一の方法が食事療法だよ

って言っていた意味
わかったよ。

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